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Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Ensalada de huevas

Antes de preparar esta ensalada, había leído en internet que su composición también incluye pan rallado o sémola empapada en leche. Nunca lo usé porque pensé que sabía a caviar y perdió su sabor.50 gr de caviar de pescado (carpa o cruciano) 2 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de agua mineral (aproximadamente 300-350 ml de aceite) 1 cebolla: 12 Tiempo de preparación: menos de 30 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de caviar: El caviar limpio, lavado bien y escurrido de agua (en un colador) se mezcla con sal y se mantiene frío durante 24 horas.
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Espaguetis con champiñones y tomates cherry - receta de ayuno

Una receta ligera muy buena en los días de ayuno. Para los que no ayunan, se puede agregar queso parmesano;) 250 g de espaguetis enteros 2 cucharadas de aceite de oliva 150 g de champiñones 500 g de tomates cherry 200 ml de jugo de tomate 4-5 dientes de ajo cucharadita de hojas secas de albahaca pimiento albahaca fresca Porciones: 2 Tiempo de preparación: menos de 30 minutos RECETA DE PREPARACIÓN Espaguetis con champiñones y tomates cherry - receta de ayuno: Poner agua en una cacerola con tapa.
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Ternera a la plancha con cebolla, ajo y patatas asadas

Precalentar el horno a 200 ° C.Poner la cebolla, el ajo y las patatas en una bandeja de horno. Espolvorear con 1 cucharada de aceite de oliva, cubrir con papel de aluminio y hornear durante 1 hora - 1 hora 15 minutos, hasta que se ablanden. Después de las verduras Ya están listos, ponerlos en un bol y mezclar con 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre y perejil picado, luego sal y pimienta al gusto.
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Sopa de cerdo y fideos con shiitake y repollo blanco

Pork and Noodle Soup with Shiitake and Snow Cabbage Recipe Ingredients1 1/2 ounces medium-size dried shiitake mushrooms (dried forest mushrooms*)6 cups low-salt chicken broth2 1-inch-diameter 1/8-inch-thick slices peeled fresh ginger1 pound fresh Shanghai noodles*3 tablespoons peanut oil or vegetable oil, divided12 ounces pork butt, trimmed, cut into 2-inch-long matchstick-size strips1 tablespoon Shaoxing wine (Chinese rice wine) or dry Sherry1 6 1/2-ounce can preserved snow cabbage*, well drained1 cup drained canned bamboo shoot strips (most of one 8-ounce can)Recipe PreparationPlace shiitake mushrooms in medium bowl.
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Musaca

Hervir las patatas con un poco de sal. La carne picada en la mezcla, si lo desea, cocine con cebolla, ajo, hojas de apio, pimentón, sal, pimienta, perejil y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Al final añadimos el caldo, trituramos las patatas con una cucharada de mantequilla, engrasamos una bandeja, añadimos una capa de patatas, una de carne y la última de patatas.
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