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Prueba de sabor: Sándwiches congelados S'Mores de Trader Joe

Prueba de sabor: Sándwiches congelados S'Mores de Trader Joe



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Los S'mores, por definición, son un bocadillo caliente, el recipiente perfecto para un malvavisco recién asado sobre una fogata; metido en dos cuadrados de galletas Graham junto con un cuadrado de chocolate derretido, es nada menos que uno de los mayores placeres simples de la vida. Pero, ¿qué sucede cuando intentas tomar esa bondad y convertirla en un sándwich de helado? Los resultados podrían ser trascendentales, pero desafortunadamente no lo son en el caso de los que vende Trader Joe's.

Estos "sándwiches congelados", que vienen de cuatro en una caja, dicen ser "galletas Graham con helado de malvavisco y chocolate y copos de chocolate con leche". Suena genial, pero los resultados fueron un poco diferentes. Nuestros probadores de sabor no pudieron identificar nada de ese sabor clásico de s'mores, en gran parte porque el sabor a malvavisco estaba ausente (y sabemos que no son Ben & Jerry's, pero un golpe de malvavisco real mezclado también habría sido bueno) . Y aunque la galleta se veía bien, no sabía mucho a una galleta Graham real, por extraño que parezca. Sin embargo, los trozos de chocolate estaban bien, pero el sándwich entero no sabía nada a s'more.

La textura también dejaba algo que desear. Se derritió casi instantáneamente, y la galleta se volvió pegajosa y se desmoronó tan pronto como la recogieron. El helado tampoco era cremoso en absoluto y tenía una textura más helada antes de disolverse en un lío acuoso. Además, el término "helado" no se encuentra en ninguna parte, lo que nos lleva a creer que las leyes que permiten el uso de la palabra "gelato" son un poco más indulgentes.

El clásico sándwich de helado, con su helado de vainilla en el interior y una galleta de chocolate en el exterior, suele ser suficiente para satisfacer, y esto funcionará bien como reemplazo. Pero si está buscando una experiencia de comer s'mores traducida en forma de sándwich de helado, tendrá que buscar en otra parte.

Cada sándwich contiene 250 calorías, 8 gramos de grasa, 43 gramos de carbohidratos y 23 gramos de azúcar.

Haga clic aquí para ver todas las reseñas de productos de Trader Joe's.


Probé 18 de los alimentos galardonados de Trader Joe & # x27, y volvería a comprar al menos 14 de ellos

Todos los años espero con ansias los premios Customer Choice de Trader Joe, que revelan los productos favoritos de los compradores y me ayudan a descubrir algunos productos básicos de la cadena que debo probar.

Artículos como el pollo a la mandarina han reinado durante años, mientras que otros como los chips de plátano recientemente ganaron un título. Así que visité mi Trader Joe's local y compré tantos alimentos galardonados como pude para ver cuáles merecían su publicidad.

Siga leyendo para descubrir cuál de estos 18 artículos de Trader Joe's favoritos de los fanáticos compraría de nuevo y cuál omitiría.


¡Su maíz dulce de Acción de Gracias GRATIS está aquí!

¡Su maíz dulce de Acción de Gracias gratis está dentro de este paquete!

En lo más profundo de la pandemia, alguien de Brach's Candy Company tuvo una idea interesante: hacer un surtido de maíz dulce que incluyera todos los sabores del Día de Acción de Gracias, hasta el relleno y las judías verdes. Poco después, un superior tuvo una idea aún mejor: "de ninguna manera lo haremos". Pero aparentemente ya se habían producido y enviado algunos paquetes, creando una rareza del orden del centavo de Lincoln de doble golpe.

Lo sé porque estaba navegando en Walgreens, donde el sitio web de Brach te enviará si haces clic en "dónde comprar", y un empleado se me acercó y me dijo: "Apuesto a que sé lo que estás buscando". Adivinó las pastillas de caramelo de Acción de Gracias y dijo que no habían recibido ninguna, pero que había visto el producto en algún lugar del Wilton Mall, tal vez en Target o Walmart.

Una búsqueda en esas tiendas resultó vacía, aunque pude obtener "Surtido de otoño" y "Calabaza", así como maíz dulce "Clásico". Así que recurrí a un canal secundario y obtuve mi propio suministro, aunque a un precio que ciertamente era más alto que el minorista. Y quiero compartirlo contigo.

Así es como funciona: envíe un sobre con su dirección y una nota con su dirección de correo electrónico a: Burnt My Fingers, 158 Lake Ave, Saratoga Springs NY 12866. Lo enviaré de vuelta de inmediato con una bolsa que contenga dos de cada uno de los seis sabores:

Pavo asado
Judías verdes
Relleno
Salsa de arándanos
Zanahorias Glaseadas con Jengibre
Pastel de camote

Junto con una leyenda para elegir cuál es cuál. (Se usarán guantes durante el empaque como medida de seguridad).

Un sello de primera clase en un sobre estándar (no cuadrado) probablemente lo hará, aunque es posible que desee agregar un segundo como seguro, ya que este será un paquete ligeramente abultado. Y asegúrese de incluir su correo electrónico, porque al mediodía del 1 de noviembre, hora del este, a las 9 a. m. del Pacífico, realizaremos una llamada de Zoom, los probaremos juntos en tiempo real y compararemos notas..

Así es, el Día de los Muertos, mientras los niños están amamantando la resaca de los dulces de Halloween, tendremos nuestra propia golosina macabra. ¿Será delicioso o repugnante? ¿Seremos capaces de tragar los seis sabores? ¡Lo sabremos pronto! Pero no espere para enviar su SASE porque ya sabe cómo funciona la oficina de correos…. tenemos 8 días para hacer el viaje de ida y vuelta, que es apenas suficiente. Si quieres maíz dulce de Acción de Gracias GRATIS, ¡hazlo ahora! (Y asegúrese de incluir su correo electrónico para la invitación de Zoom).

PD Si se me acaba el suministro de maíz dulce, le enviaré por correo un facsímil de mi receta de pechuga, que fue adquirida en un proyecto de cartas en cadena similar a este hace muchos años. Además, esto es solo para lectores de EE. UU. Ya que dependemos de nuestro servicio postal.


¿Quién prepara la comida de Trader Joe? Una mirada a la procedencia de los genéricos

¿Por qué los macarrones con queso en caja de Trader Joe saben como los de Annie? Probablemente porque la conocida marca fabrica el producto para la cadena nacional de supermercados y, al menos, según los rumores.

Trader Joe's no tiene una fábrica donde fabrica sus propios productos, sino que los obtiene de marcas conocidas y los vende bajo las sub-marcas de Trader Joe's con descuento.

La cadena de supermercados privada con sede en Monrovia, California, guarda de cerca esta información y es notoriamente reservada sobre sus relaciones porque quiere que sus clientes desarrollen lealtad hacia su propia marca. Las grandes marcas no quieren que los consumidores tengan esta información porque Trader Joe's vende sus productos a precios reducidos. Si fueras Frito-Lay, no querrías que la gente supiera que pueden comprar la misma bolsa de chips de pita de Stacy por un par de dólares menos en Trader Joe's.

Trader Joe's puede mantener bajos sus precios porque no gasta mucho dinero en marketing en publicidad más allá de la suya propia. Volante intrépido, ni tiene un programa de cupones complejo. Y comprar directamente a los fabricantes mantiene bajos los costos.

Los consumidores a menudo hacen conjeturas sobre las relaciones de marca de Trader Joe en función del empaque, las listas de ingredientes y el sabor. ¿Gordon Biersch está haciendo la cerveza de Trader Joe? ¿Strauss Family Creamery ofrece yogur natural orgánico de leche entera al estilo europeo? ¿Trader Joe's está comprando tomates enlatados de Muir Glenn?

Nos comunicamos con Trader Joe's para responder estas preguntas y nunca nos respondieron. También hablamos con algunas de las grandes marcas y todas nos dijeron que no podían discutir este asunto con los medios.


El baño de la Diosa Verde no estuvo a la altura de su nombre

El dip de Trader Joe & # x27s Green Goddess sabía demasiado a perejil.

Savanna Swain-Wilson para Insider

A diferencia de Trader Joe & # x27s aparentemente, yo & # x27m personalmente no soy un gran fanático del perejil. Y desafortunadamente para mí, esa hierba tuvo una presencia importante en el baño de la Diosa Verde.

Aunque también detecté matices de cebolla salada y vinagre de vino tinto agrio, en su mayor parte, esta salsa sabía a mayonesa con sabor a perejil y albahaca.

Apenas probé el aguacate.

Savanna Swain-Wilson para Insider

Ni siquiera pude decir que había algo parecido al aguacate en él.

Parecía que el único propósito de la fruta era enverdecer la salsa, lo que considero una trampa ya que sé que el aderezo del mismo nombre se basa en una mezcla de hierbas más allá del perejil y la albahaca para lograr ese bonito color bosque.

VEREDICTO: Prefiero gastar $ 3.99 en una tarrina de crema agria y un paquete ranch o una pasta para untar que realmente podría probar el aguacate. Definitivamente gané & # x27t compraré este de nuevo.


La mejor salsa barbacoa embotellada | Prueba de sabor

¿Alguna vez ha estado lleno de salsa barbacoa, no barbacoa real? Sí, nosotros tampoco, hasta esta degustación. Fue una sensación extraña, y no una que recomendamos, pero necesaria para encontrar nuestra marca favorita de salsa barbacoa.

Probamos 16 marcas disponibles a nivel nacional, en busca de uno que tuviera la cantidad adecuada de sabor, ahumado y calor persistente, sin ser dulce como el jarabe para panqueques.

Si has estado leyendo la columna Sauced de Josh Bousel últimamente, sabes que hacerlo desde cero no es tan difícil. Coloque algunas grapas de armario en una olla, revuelva, espere un poco y bam, has elaborado salsa barbacoa. Pero para muchos de nosotros, termina siendo lo que compramos en el supermercado y, afortunadamente, hay algunos decentes por ahí.

Dividimos las salsas en dos estilos: la variedad picante, avinagrada, y las salsas estilo Kansas City más dulces y espesas. Para obtener un desglose completo de los estilos de salsa, siéntase libre de leer detenidamente nuestra guía completa de estilos de barbacoa y salsas regionales. A los efectos de nuestra degustación comprada en tienda, las dos categorías los cubrían a todos.

¿Qué hace una buena salsa barbacoa?

Consultamos a nuestro experto residente Josh (nuestro columnista Grilling and Sauced) sobre qué buscar:

  • Textura: Pueden ser desde delgadas y líquidas hasta espesas como melaza. No hay nada correcto o incorrecto en cuanto al grosor y la textura, según Josh, pero puede ayudar a definir el mejor uso para la salsa.
  • Aroma: El olor puede hacer o deshacer una salsa. Puede tener una costilla perfectamente cocida o un cerdo desmenuzado, pero cúbralo con una salsa maloliente y todo se convierte en una experiencia desafortunada.
  • Sabor: Para las salsas estilo Kansas City, esperábamos más dulces y espesas, pero aún necesitábamos el equilibrio de sabor y picante. Para las salsas más a base de vinagre, buscábamos el sabor ácido, pero espesado y ligeramente endulzado con pasta de tomate, y picante para redondearlo.

Calificamos las salsas en una escala de 1 (peor) a 10 (mejor).

Los ganadores

Mejor estilo Kansas City (empate: 5.7): Diana

Todos hemos arrojado Bulls-Eye en nuestros platos en una barbacoa en el patio trasero en algunos punto, ¿verdad? Inmediatamente le supo familiar, y probablemente ganó algunos puntos de nostalgia por eso. Hay algo de acidez, algo de ahumado, algo de picante y una generosa cantidad de dulzura de melaza. Demasiado dulce para algunos paladares. En general, es una pequeña degustación artificial, en una especie de restaurante de barbacoa de cadena estándar, pero ya sabes, en realidad no es tan malo. Etiquetado como "la opción audaz" para la barbacoa, y en comparación con los otros, seguro que tuvo un impacto audaz, Bull's Eye se puede encontrar en casi todos los supermercados y viene en nueve variedades. (Probamos "Original").

Mejor estilo Kansas City (empate: 5.7): TJ's Bold & amp Smoky

Este es un toque menos dulce que la marca Bulls-Eye. Vinagre, ácido y algo de dulzor sin duda, pero con suficiente amargura para mantenerlo equilibrado. Realmente nos gustó la textura suave, no era pegajosa ni líquida. Le vendría bien un poco más de calor, pero de todos modos tenía un equilibrio agradable. Nos gustó mucho más que la otra salsa barbacoa disponible de Trader Joe: la salsa totalmente natural de Trader Joe (más sobre por qué a continuación).

La mejor salsa a base de vinagre (5.2): Stubb's

Es posible que esté familiarizado con la historia de Stubbs. Un hombre llamado Christopher B. Stubblefield, apodado "Stubb", abrió un local de barbacoa en Lubbock, Texas, en 1968, que se convirtió en un punto de acceso a la música en vivo. En la década de 1980, Stubb trasladó su restaurante-lugar a Austin (que todavía está abierto hoy) y en 1992, ganó algo de fama nacional después de una aparición en Late Night with David Letterman. Continuó para comenzar una línea de salsas y condimentos para barbacoa, ahora disponibles en muchos supermercados. La cara sonriente de Stubb con sombrero de vaquero (murió en 1995, descanse en su alma) todavía está en cada botella con esta cita: "Damas y caballeros, soy cocinero".

Muy bien, ¡ahora con la salsa! Aquí hay mucho tomate y vinagre, pero no es dulce como muchos otros. Más de una pasta de tomate más profunda. Esto se desvanece en picante y la especia ahumada persiste. El hombre de Stubbles seguro que le dio un mordisco a este. También hay manchas visibles de pimienta negra y ajo.

El resto de las salsas estilo Kansas City

Sweet Baby Ray's (5.5)

La especia golpea inmediatamente con este, luego se vuelve progresivamente más fuerte. Está equilibrado con un fondo agridulce. Aunque no es particularmente único en el perfil de sabor, es lo que siempre hemos considerado como "salsa barbacoa", al menos en el mundo de las variedades de los supermercados. Si quieres que algo tenga ese omnipresente sabor a "barbacoa" (y bueno, no lo juzgamos), entonces este es para ti.

Obra maestra de KC (5.5)

Mucha melaza oscura con un toque de arce. Espeso y dulce, sin duda, pero no lo suficiente sabor o calor. "Con reminiscencias de la salsa hoisin", dijo un catador. Aunque no fue tan especial, obtuvo un puntaje bastante bueno porque era familiar para muchos de nosotros, al igual que Bulls-Eye.

Guy Fieri (5,25)

¡Y aquí pensaste que acababa de tener su propia línea de sombras! Fieri es un tipo bastante ocupado (har har). De sus cuatro salsas disponibles, probamos la salsa barbacoa de Kansas City. Es bastante unidimensional con un toque de pimienta negra (verás las motas negras allí) y una mano pesada de melaza. "No hay mucha complejidad", dijo un catador.

Trader Joe's All-Natural (4.67)

Como se señaló anteriormente, si está en TJ's y está comprando salsa barbacoa, este no es el indicado. Quieres la salsa estilo Kansas City, que empató en el primer lugar en esta categoría. Este producto, por otro lado, está tratando de quemar tu boca. No nos malinterpretes, nos gusta un buen chisporroteo en la boca cuando pertenece allí, pero no tanto para las salsas taco. Era la única salsa woah-there-turn-down-the-heat de las 16 marcas. Caliente con un sabor ácido y ceniciento. "Degustación sucia", dijo un catador.

Original de Jack Daniel N ° 7 (4.67)

Al igual que la salsa Budweiser (ver más abajo), esto también incorpora alcohol a la mezcla. Muy ahumado y dulce, casi carnoso, pero realmente no detectarás el whisky. A menos que cuentes el acabado quemado. "Sabe a vela", dijo un catador. "¡Nochebuena con la chimenea quemando la casa fría!" dijo otro.

Muy ketchupy con un ligero afrutado. Sin embargo, no hay humo, ácido o calor para equilibrarlo todo. No muy complejo.

"La degustación más genérica", dijo un catador. Es pegajoso y dulce como un caramelo sin calor. Más parecido a un aderezo para ensaladas (¡casualmente no teníamos idea de que era Kraft en la degustación a ciegas!) Que a una salsa barbacoa.

Demasiado ketchupy y pegajoso. Vagamente con sabor a ciruela, pero recuerda más a la salsa de ciruela pegajosa que a la verdadera fruta de la drupa. Denso y demasiado dominado por la dulzura afrutada.

Budweiser (3,2)

Espera, Budweiser hace un. ¿Salsa de barbacoa? ¿Y hay cerveza en ella? Si y si. Moteado con cebolla deshidratada y motas de ajo, es bastante raro, pero no en el buen sentido. Vinagre y picante al principio con un regusto desagradable. "Sabe a cerveza rancia mezclada con aderezo italiano", dijo un catador. Eekers. Nos limitaremos a beber Budweiser, gracias.

Natural de Annie (3.17)

Tomate, limón, apio. Muy vegetal y demasiada especia seca. No es lo que queremos cuando queremos salsa barbacoa. Necesita más mordisco de vinagre. Necesita menos acción de pasta de tomate. Probablemente necesite mantenerse alejado de nuestra parrilla.

El resto de las salsas a base de vinagre

Lamido de labios (4.8)

A las salsas de barbacoa les encanta la palabra "lamer". Bueno, esta es la segunda marca que lo incluye en el título (ver Salt Lick a continuación). De los dos, preferimos lamer este. Tiene mucho vinagre. Agrio, picante y picante. La textura es fina, no espesa, lo que se agradece. Si bien nos gustó el factor no demasiado dulce, podría haber usado un borde más ahumado.

Lamer de sal (3,17)

"Aquí en Driftwood, Texas desde 1967", dice la etiqueta. La parrillada también está ahí, justo en las afueras de Austin. La parte de "lamido" en este caso proviene del venado que solía lamer la sal y los minerales de las grandes rocas del rancho. Bueno, no éramos tan del tipo lamiendo ciervos con esta salsa. Sabía más a miel mostaza que a salsa barbacoa, y también lo parecía. "No es lo que yo considero salsa barbacoa", coincidieron los catadores sobre esta salsa a base de mostaza. Agridulce (comprobar, comprobar) pero no ahumado ni especiado.

Chupando hueso (3.17)

Esto nos recordó a las salsas asiáticas como la salsa agridulce o incluso la salsa de pato. ¿Deberíamos mojar un rollo de huevo aquí? "Todo lo que pruebo es dulce", dijo un catador. Hay vinagre escondido en alguna parte, pero sobre todo es una dulce adquisición.

¡O haga la salsa desde cero!

Nota: originalmente realizamos esta prueba de sabor de salsa barbacoa en botella en 2011, y nos ha llevado dos años recuperarnos de la temida hinchazón de la salsa. Pero en el espíritu de la Semana de la barbacoa 2013, volvemos a visitar esta aventura en particular en condimentos. ¡Disfrutar! - El Mgmt.


¿Quién hace la comida de Trader Joe?

El ochenta por ciento de los productos de Trader Joe's se venden con la etiqueta privada de la empresa, pero TJ's no los fabrica.

Cuando ve el empaque de Trader Joe's, el artículo en realidad lo produce un proveedor externo cuya identidad se mantiene en secreto para el consumidor, y que también fabrica otros productos de marca. A veces, el fabricante modifica un poco el producto para la audiencia de Trader Joe, pero por lo general la comida se mantiene notablemente similar al producto original, incluso hasta la copia y la fotografía en la caja. En algunos casos, TJ's vende tanto su propia versión como la del productor que se rumorea. Pero las versiones del gigante de las tiendas de abarrotes siempre son astronómicamente más baratas. Aunque es imposible confirmar quién produce los productos, puede adivinar bastante bien. Hacerlo se ha convertido en un deporte en Internet (ver comentarios al final de la página). CHOW probó algunos de los productos de marca privada de Trader Joe contra las versiones del mundo real que se rumoreaba que eran la fuente. Aquí está nuestra opinión sobre quién está detrás de la etiqueta de TJ.


Bollos de cerdo estilo chino Cha Siu Bao

$3.49
No, nunca reemplazarán el cha siu bao en tu lugar favorito de dim sum. Pero para un refrigerio rápido para calentar y comer en casa, los bollos de cerdo de TJ son un complemento admirable, que salen del microondas con un exterior de pan adecuadamente suave y relleno de carne de cerdo dulce y salada. Freezer Meal Frenzy está de acuerdo y dice: "Una vez que la carne de cerdo llega a tu paladar, todas tus preocupaciones se desvanecen".


¿He conocido una hamburguesa vegetariana que no me gustó? Definitivamente. ¿Hay muchas hamburguesas vegetarianas deliciosas que valga la pena comprar una y otra vez? Absolutamente. Consulte la tabla a continuación y vea cuáles le parecen interesantes.

1. Hamburguesa vegetariana de Amy's Chicago

Ingredientes: Los primeros 10 ingredientes en la etiqueta son hongos orgánicos, cebollas orgánicas, arroz integral orgánico, agua filtrada, apio orgánico, zanahorias orgánicas, avena orgánica, gluten de trigo, trigo bulgur orgánico y queso cheddar.

Nutriciónhechos: Una hamburguesa tiene 160 calorías, 10 gramos de proteína, 5 gramos de grasa, 1.5 gramos de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 20 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 390 mg de sodio. Contiene 30% del valor diario de vitamina A, 4% de vitamina C, 8% de calcio y 10% de hierro.

Continuado

Comentarios: Me gustó más esta hamburguesa cuando no estaba sola, sino en un pan tostado con condimentos. El sabor está a medio camino entre una hamburguesa de ternera y una hamburguesa vegetariana.

2. Amy's All American Veggie Burger

Primeros 10 ingredientes: Cebollas orgánicas, hongos orgánicos, agua filtrada, gluten de trigo, concentrado de proteína de soja texturizada, trigo bulgur orgánico, apio orgánico, zanahorias orgánicas, nueces orgánicas y avena orgánica.

Información nutricional: 1 hamburguesa = 120 calorías, 10 gramos de proteína, 3 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 15 g de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 390 mg de sodio. Contiene 15% del valor diario recomendado de vitamina A, 6% de vitamina C, 4% de calcio y 10% de hierro.

Comentarios: Esta hamburguesa vegetariana tenía una textura y un sabor agradables y combinaría muy bien con varios condimentos o coberturas diferentes.

3. Hamburguesas sin carne de vegetales Boca Garden

Ingredientes: Los primeros 10 ingredientes son agua, harina de soja de textura orgánica, calabacín orgánico, pimientos rojos orgánicos, trigo de textura orgánica, gluten, gluten de trigo, contiene menos del 2% de concentrado de proteína de soja orgánica, puré de pimiento rojo, aceite de canola orgánico prensado con expulsor y goma de mascar konjac.

Continuado

Información nutricional: 1 hamburguesa = 130 calorías, 15 gramos de proteína, 3 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 9 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 400 mg de sodio 0% Valor diario de vitamina A, 0% de vitamina C, 10% de calcio y 10% de hierro.

Comentarios: Esta hamburguesa vegetariana tiene un sabor suave que combina bien con aderezos y condimentos de sabores más fuertes, como mostaza molida a la piedra o salsa BBQ picante.

4. Hamburguesas vegetarianas de California del Dr. Praeger

Primeros 10 ingredientes: Zanahorias, cebolla, judías verdes, soja, calabacín, salvado de avena, guisantes, espinacas, aceite de canola prensado con expulsor y brócoli.

Información nutricional: 1 hamburguesa = 110 calorías, 5 gramos de proteína, 4.5 gramos de grasa, menos de 0.5 gramos de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 13 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 250 mg de sodio 50% de vitamina A DV, 6% de vitamina C, 4% de calcio y 14% de hierro.

Comentarios: Buenos sabores vegetales si puedes pasar de que la hamburguesa es verde (yo lo hice).

5. Gardenburger Original

Primeros 10 ingredientes: Arroz integral cocido, verduras (champiñones, cebollas), agua, copos de avena, trigo bulgur (hidratado), queso cheddar, fibra de trigo, queso mozzarella y leche descremada.

Continuado

Información nutricional:1 hamburguesa = 100 calorías, 5 gramos de proteína, 3.5 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 14 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 420 mg de sodio 4% DV de vitamina A, 2% de vitamina C, 2% de calcio y 4% de hierro.

Comentarios: Esta sigue siendo la hamburguesa más vendida de Gardenburger por una razón. Tiene el mismo gran sabor y textura que ayudó a definir las hamburguesas vegetarianas hace años.

6. Chipotle de frijoles negros Gardenburger

Primeros 10 ingredientes: Arroz integral cocido, concentrado de proteína de soja hidratada, cebollas, frijoles negros, maíz, chiles Anaheim, fibra de soja, aceite de canola alto oleico, pimientos rojos y proteína de soja aislada.

Información nutricional:1 hamburguesa = 80 calorías, 5 gramos de fibra, 2.5 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 13 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 250 mg de sodio, 6% de vitamina A DV, 8% de vitamina C, 2% de calcio y 6% de hierro.

Comentarios: Muy buen sabor si estás buscando una hamburguesa vegetariana con un toque. Este es uno de los nuevos sabores más populares de Gardenburger.

7. Gardenburger Portabella

Continuado

Primeros 10 ingredientes: Arroz integral cocido, champiñones, cebollas, queso mozzarella, concentrado de proteína de soja hidratada, copos de avena, fibra de avena, espinacas, sal y arroz salvaje,

Información nutricional:1 hamburguesa = 90 calorías, 5 gramos de proteína, 2.5 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 15 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 360 mg de sodio 6% DV de vitamina A, 2% de vitamina C, 6% de calcio y 4% de hierro.

Comentarios: No para todos. Aunque me encantan los hongos portabella, prefiero el Gardenburger original a este.

8. Empanadas vegetarianas Morning Star Garden

Primeros 10 ingredientes: Verduras (champiñones, castañas de agua, cebollas, zanahorias, pimientos verdes, pimientos rojos, aceitunas negras), proteína vegetal texturizada, claras de huevo, arroz integral cocido, copos de avena y aceite de maíz.

Información nutricional:1 hamburguesa = 110 calorías, 10 gramos de proteína, 3.5 gramos de grasa, 0.5 gramos de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 9 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 350 mg de sodio 4% DV de vitamina A, 0% de vitamina C, 4% de calcio y 4% de hierro.

Comentarios: Sabe bastante bien, especialmente en un bollo con algunos condimentos sabrosos.

Continuado

9. Hamburguesa de vegetales Masala (Trader Joe's)

Primeros 10 ingredientes: Papas, aceite de canola, zanahorias, ejotes, agua, pan rallado, pimientos morrones, cebollas, maíz y sal.

Información nutricional: 1 hamburguesa = 120 calorías, 2 gramos de proteína, 8 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 12 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 360 mg de sodio 8% DV de vitamina A, 15% de vitamina C, 2% de calcio y 4% de hierro.

Comentarios: Agradable sabor indio con especias "picantes", textura ligeramente aceitosa. Sirva esta hamburguesa con pan o bollo con alto contenido de fibra para aumentar la fibra de la comida.


Domingo 13 de diciembre de 2015

Informe especial: Milanos versus galletas crujientes: el veredicto del jurado

Nota del editor: Es posible que haya escuchado la semana pasada que Pepperidge Farm está demandando a Trader Joe's por infracción de marca registrada. Consulte aquí y aquí para obtener más detalles.

Usando nuestra exclusiva máquina del tiempo, aquí en Exploring Trader Joe's hemos viajado al futuro para obtener una copia del formulario de veredicto del juicio subsiguiente, con preguntas escritas por el juez y contestadas por el jurado. Lo presentamos aquí en interés público.


¿El nombre del producto del demandado duplica el del producto del demandante?

No. Ni siquiera se llaman "cookies". La única palabra en común es chocolate. Encontramos que la palabra chocolate no está cubierto por la marca comercial del demandante.


¿El empaque del demandado duplica el del producto del demandante?

No. Ambos se venden en bolsas. ¿Y qué? Las bolsas no están hechas del mismo material y solo tienen aproximadamente el mismo tamaño. Ningún consumidor razonable podría confundir uno con el otro.


¿El uso por parte del demandado de una fotografía de un vaso de papel estriado en el empaque de su producto tiene la intención de sugerir "galletas Pepperidge Farm" al consumidor promedio?

Sí, sin lugar a dudas. Basamos esta conclusión en (1) el hecho de que las galletas Trader Joe's ni siquiera están empaquetadas con un vaso de papel, por lo que no puede haber otro propósito para mostrar una en el paquete, y (2) todos saben que los Milanos y otras cookies están tan empaquetado. Por lo tanto, la fotografía de Trader Joe, etiquetada como una "sugerencia de servicio", significa que Trader Joe's está diciendo a sus clientes, en efecto, "Compre nuestras galletas. Luego compre unas Milanos. Tire las Milanos, coloque las Galletas crujientes en el papel de Milanos". taza y sírvelas de esa manera ".


¿Las galletas del demandado se parecen físicamente a las que hizo el demandante?

No, o, más precisamente, solo en los términos más amplios posibles. Ambas son galletas de color pálido, más largas en una dimensión que en la otra, intercaladas con una capa de chocolate. Pero eso es todo. La afirmación del demandante de que el producto del demandado "imita una forma ovalada general" está absolutamente refutada por la evidencia fotográfica presentada por el demandado:

Nosotros, el jurado, sugerimos respetuosamente que el abogado del demandante revise un libro de texto de matemáticas de la escuela primaria y vuelva a familiarizarse con las definiciones de "óvalo" y "rectángulo".

Como muestra la imagen, los dos productos también se distinguen por diferencias de color, siendo el Milano más uniforme y más amarillo, mientras que el Crispy Cookie está más cerca del blanco, con bordes claramente dorados.

Además, observamos que incluso de perfil, los dos productos se distinguen fácilmente, como muestra la fotografía que tomamos nosotros mismos durante las deliberaciones del jurado:


La capa de chocolate en el producto del acusado es mucho más gruesa que cualquiera podría distinguirlos de un vistazo, desde cualquier ángulo de visión.


¿El producto del demandado duplica el sabor y la textura del producto del demandante?

De nuevo, solo vagamente. El Milano es más un bizcocho tradicional, más harinoso que dulce, mientras que lo contrario ocurre con el Crispy Cookie. Este último es crujiente, el primero más polvoriento y delicado. Pero lo que más fácilmente los separa es el protagonismo del chocolate. En la galleta Trader Joe's, es más espesa, más rica, más cremosa y, en general, más pronunciada que en la galleta Pepperidge Farm. En otras palabras, el chocolate es el punto de venta para TJ's, la galleta es el punto de venta para el PF.

Por cierto, observamos que exactamente la mitad de los miembros del jurado expresaron una preferencia general por el producto del demandado y la mitad por el del demandante. La diferencia se dividió claramente entre aquellos con un gusto general más fuerte y más débil por el chocolate y la dulzura, que son más prominentes en el producto Trader Joe's. Concluimos que esta variedad en preferencia demuestra que los dos productos son de hecho sustancialmente diferentes, a pesar de algunas similitudes superficiales.

Con la indulgencia de la corte, la mitad del jurado que prefiere el producto de Trader Joe quiere dejar constancia de un pequeño regodeo, al señalar que el producto de TJ cuesta solo $ 2.79 por 7.5 onzas de galletas, mientras que el producto de Pepperidge Farm es $ 3.69 (según la evidencia presentada en el juicio) por unas miserables 6 onzas de galletas. Esta mitad del jurado añade, respetuosamente, neener neener neener.


¿Intentó el acusado imitar intencionalmente el producto del demandante?

No, no como está redactada esa pregunta. Creemos que el demandado, de hecho, notó el éxito comercial del producto del demandante y se dispuso a idear uno que sería comparable, pero no idéntico que atraería a los consumidores que ya habían descubierto que les gustaba Milanos. Sin embargo, al crear su galleta, Trader Joe's introdujo suficientes elementos de distinción en el nombre, empaque, apariencia, textura y sabor para convertirlo en un producto sustancialmente diferente en general. Ningún consumidor razonable podría confundir uno con el otro, después de haber estado expuesto a ambos.


¿Cuál es su veredicto final?

Encontramos por unanimidad al acusado.


Ver el vídeo: Trader Joes vs Whole Foods Comparison (Agosto 2022).