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9 cócteles de whisky para probar este verano

9 cócteles de whisky para probar este verano

A medida que el clima se torna agradable, mucha gente cree que es hora de guardar el whisky y dar paso a los cócteles con licores claros como ginebra, vodka o tequila. Bueno, mucha gente está simplemente equivocada. O tal vez simplemente equivocado. Whisky de todas las tendencias, desde bourbon y centeno hasta whisky escocés, irlandés, canadiense y japonés, no es solo para clima frío. Ya sea Juleps o Highballs, no se puede negar que los espíritus marrones son la base de algunas bebidas refrescantes.

El nativo de Kentucky Doug Kragel, el embajador de whisky estadounidense de Diageo, le encanta beber lo que él llama vertidos simples en el verano, como el whisky y la cerveza de jengibre. "Lo mejor es que hay tantos mixólogos fantásticos que salen con cócteles de whisky que son un poco más ligeros", dice. "El whisky combina increíblemente bien con los cítricos, un ingrediente perfecto para el verano".

Estas nueve recetas de whisky para los meses de verano son refrescantes, sin sacrificar los sabores audaces inherentes al espíritu.

1. Northern Harvest Buck

El whisky canadiense es una categoría que ha ganado popularidad entre los camareros, y Northern Harvest Buck destaca por qué. Esta versión del Whisky Ginger (también conocido como el Irish Buck) agrega un poco de lima y algunos amargos, que complementan muy bien el centeno ligeramente picante pero suave Crown Royal Northern Harvest. Decora con una rueda de limón y una ramita de menta para obtener un fragante sorbo de verano.

2. Keeneland Breeze

Bourbon y naranja no son los emparejamientos más obvios, a menos que sea una rebanada puesta en un Old Fashioned, pero el Keeneland Breeze combina estos dos sabores maravillosamente. Un toque de licor de naranja se mezcla con una onza de bourbon y se cubre con ginger ale picante y seco para contrarrestar la dulzura. Sed, prepárate para ser saciada.

3. Crownberry Apple

Este es tan sencillo como se pone: un puñado de whisky Crown Royal Apple y jugo de arándano, revuelto y cubierto con una rueda de manzana. Los sabores recuerdan a Ocean Spray Cran-Apple, pero con un toque especiado de whisky canadiense.

4. Shandy Maker

Los cócteles de cerveza están de moda y por buenas razones. ¡Son deliciosos! ¡Y diversión! Además, en la tradición de Lemon Shandy y Michelada, las bebidas de cerveza pueden ser el enfriador ideal para clima cálido. Este agrega un IPA lupulado a bourbon a prueba de 100, algunos cítricos y, el pateador, mejorana fresca confusa. El resultado es una mezcla de sabores veraniegos que se entrelazan como el canto de los pájaros.

5. White Summer Sazerac

No esperas que un cóctel de alcohol ilegal sea sofisticado y complejo. Eso es lo que hace que esta bebida sea una sorpresa tan agradable. El whisky de maíz se combina con centeno, más brandy, Italicus aperitivo, un dúo de amargos vegetales, una pizca de sal de apio y una pizca de ajenjo. Hay muchos componentes, pero el resultado lo vale: una ensalada de sabor compuesta con una bonita guarnición de flores.

6. Isaiah Rynders

Esta sabrosa versión del Dark 'n Stormy es otro cóctel con mucho en marcha: Jameson Black Barrel, Cardamaro, un whisky irlandés con turba, jugo de lima, jarabe de jengibre, amargos aromáticos, chutney de tamarindo y refresco de vainilla. No es exactamente el tipo de ingredientes que tienes por ahí. Pero si puede obtenerlos, podrá disfrutar de una variación lujosamente condimentada del favorito para climas cálidos.

7. criada irlandesa

Un riff del cóctel Kentucky Maid de la leyenda del bar Sam Ross (bourbon, lima, pepino y menta), este refrescante enfriador comienza con pepino mezclado y luego se golpea con whisky irlandés, St-Germain y jugo de limón. Con su explosión de aromáticos florales y el poder para saciar la sed del pepino, es una de esas bebidas que a la gente le gusta etiquetar como "¡Verano en un vaso!" En este caso, son correctos.

8. Cave Creek

Este sorbo de rubí alto presenta Rock & Rye de Mister Katz, una versión contemporánea del embotellado clásico de centeno joven endulzado con caramelo de roca, además de whisky escocés, Campari, cítricos, granadina y una gaseosa. Picante, dulce, amargo y gaseoso, alcanza varias notas importantes para un refresco de verano óptimo. Tu paladar estará bastante distraído de esa sensual ola de calor.

9. Julepe de menta

Este cóctel de bourbon es un clásico, y con razón. Es ligero, refrescante y generalmente se sirve en una taza de metal que lo mantiene agradable y helado. Aunque está fuertemente relacionado con el Derby de Kentucky, esta bebida puede y debe disfrutarse durante todo el verano. No se requieren purasangres.


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