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Bizcocho rápido con queso dulce y pasas

Bizcocho rápido con queso dulce y pasas


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Me gusta mucho la tarta de queso pero pensé que sería bueno probar otros platos a base de queso y pasas. Tomé esta receta del blog de Laura Sava y solo te cuento esto: ¡Sencillo de hacer y extraordinariamente bueno!

Que necesitamos para la encimera:

  • 80 gr. manteca;
  • 80 gr. azúcar;
  • 200 gr. harina;
  • 1 o;
  • 1 cucharadita rallada con bicarbonato de sodio;

Qué necesitamos para la crema:

  • 3 yemas;
  • 1 huevo (entero);
  • 200 gr. azúcar;
  • 2-3 sobres de azúcar de vainilla;
  • 500 gr. queso dulce (bien drenado de suero);
  • 330 ml. Leche;
  • 3 cucharadas de sémola;
  • 1 sobre de pudín de vainilla en polvo;
  • pasas (tanto como queramos);

Lo que necesitamos para el merengue:

  • 3 claras de huevo;
  • 200 gr. azúcar;
  • una pizca de sal;

Porciones: 14

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho rápido con queso dulce y pasas:

Cómo preparar la encimera:

Mezclar todos los ingredientes y extender la masa obtenida en una forma con fondo removible, forrada con papel de hornear (mi forma es de 23 cm de diámetro).

Cómo preparar la crema:

Mezclar bien las 3 yemas y el huevo entero con el azúcar, hasta que se disuelva por completo. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.

Cómo preparar carne de res:

Espolvoreamos las claras con una pizca de sal y mezclamos hasta que formen espuma. Agrega el azúcar poco a poco y mezcla hasta obtener una espuma espesa.

Cómo armar la tarta:

Sobre la encimera colocada en el formulario, agregue la crema y ponga a 200 grados, durante 40-45 minutos, hasta que se torne ligeramente marrón. Retirar la bandeja sobre una rejilla y añadir el merengue por toda la superficie del bizcocho.

Dejar a 180 grados durante 10-15 minutos hasta que el merengue se dore.

Dejar enfriar y repartir con un cuchillo húmedo.

Sitios de consejos

1

podemos decorar con unas fresas


PASTEL CON QUESO DULCE Y UVAS! ¡EXCELENCIA PARA LA COMIDA DE NAVIDAD!

Aquí se explica cómo hacer un bizcocho esponjoso con queso dulce, pasas y cáscara de limón. Es fragante, rápido y delicioso.

Láminas de 3 huevos, 13 cucharadas de aceite, 13 cucharadas de leche, 13 cucharadas de azúcar, 15 cucharadas de harina, 1 sobre de levadura en polvo templado en jugo de limón, 2 sobre de azúcar de vainilla.

Relleno - 500 gr de queso dulce, 5 cucharadas de azúcar, 2 huevos, 1 sobre de azúcar de vainilla, 3 cucharadas de sémola, ralladura de cáscara de un limón, 50 gr de pasas, 25 ml de esencia de ron.

Decoración y azúcar en polvo vainilla # 8211.

  1. Las pasas se elaboran con esencia de ron.
  2. Agregue en un bol: los huevos, el aceite, el azúcar, el azúcar de vainilla y la levadura en polvo en una cucharada de jugo de limón.
  3. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva y la composición tenga un aspecto homogéneo. Agregue la harina y mezcle suavemente hasta que se incorpore.
  4. Mezclar hasta obtener una composición sin aglomeraciones.
  5. La mitad de la composición formada se vierte en una bandeja forrada con papel de hornear. Colocar en el horno precalentado a 180C y hornear durante unos 8-10 minutos.
  6. Prepara el relleno mientras se hornea la bandeja. El queso se mezcla con azúcar, huevos, sémola, pasas + esencia de ron, azúcar de vainilla y cáscara de limón rallada.
  7. Cuando el papel de aluminio esté horneado, retire la bandeja del horno y agregue el relleno.
  8. Extienda el relleno en una capa uniforme y luego vierta el resto de la composición para las hojas.
  9. Vuelva a colocar en el horno, durante 30-35 min.

10 Cuando el bizcocho tome un color ligeramente dorado, sácalo del horno y déjalo enfriar por completo.


Bizcocho rápido con queso dulce y pasas - Recetas

4 huevos enteros
4 cucharadas de azúcar en polvo
250g de yogur
100-150 ml de aceite
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
1 cucharada de vinagre
100g de nueces molidas
300 g de harina blanca (o la necesaria para hacer un bizcocho de consistencia cremosa)


Para el llenado

600 g de queso dulce
2 huevos enteros
1 sobre de azúcar de vainilla
1 bolsita de canela
100g de pasas
1-2 cucharadas de sémola (opcional, dependiendo de la cantidad de queso que tenga)

Batir los huevos hasta que hagan espuma, luego agregar el azúcar y seguir batiendo. Cuando el azúcar se haya derretido, agregue el aceite y el yogur. Mezclar bien y espolvorear la harina poco a poco, bajo la lluvia, hasta que la parte superior adquiera la consistencia de una crema (si se saca de la composición con una cucharada de masa, se puede & # 171 escribir & # 187 con ella). Si se han vuelto grumosos, deje reposar la composición durante 10-15 minutos y mezcle un poco más.

En una bandeja grande, bien engrasada con aceite y forrada con harina, ponemos la mitad de la composición de la masa y la metemos en el horno precalentado a una temperatura de 175 grados. Déjelo en el horno durante 15-20 minutos.

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Una craita en la cocina

Es inevitable que los pensamientos calientes no le vengan a la mente mientras está comiendo comida casera.

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Pascua con requesón y relleno de pasas


Esta variante de Pascua no difiere mucho de la de Moldavia, pero como este año solo hice la Pascua y renuncié al pastel, pensé en publicar la receta de la cabeza a la cola, porque mis bellezas aún salían de esa manera.
Esta es la receta tradicional de Pascua con queso y pasas, no tiene nada de especial, sé que otros también hacen la Pascua con fruta o chocolate, pero en mi opinión, esto ya no es Pascua, señor, ¡sino la tarta!

La levadura se disuelve en leche tibia + 50 g de harina + 50 g de azúcar.

Deja que se levante
Después de que la masa haya subido, agregar 250 g de azúcar, el resto de la leche y la harina, 3 huevos enteros, sal. Amasar hasta formar la masa, luego incorporar gradualmente la mantequilla derretida.

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El requesón se mezcla con 300 g de azúcar,


crema agria, pasas remojadas, 7 huevos, sémola y sabores.

Elija bandejas redondas, engrase con mantequilla, forre con harina.

Parte de la masa cubre el fondo y las paredes de los moldes,

y el resto de la masa se hace en rollos trenzados, se rellenan los moldes con queso y se colocan bien los rollos de masa.


Engrasar con huevo, dejar reposar un poco, luego hornear en el horno caliente durante una hora, desmoldar.


Recetas paso a paso

Y llegué a los macarrones de nuevo ..)). Realmente los amo. D

Para un postre divino necesitamos:
- 400 g de macarrones
- 600 g de requesón dulce
- 15 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 150 g de pasas
- 3 sobres de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de gris
- 3 cucharadas de crema agria
- 3 esente de rom
- cáscara rallada de un limón.

Método de preparación:
- preparar las pasas: en un bol, añadir una esencia de ron y agua suficiente para cubrirlas (1 hora).

- a continuación preparamos los macarrones: se hierve el agua en una olla de 2l. cuando el agua empiece a hervir, agregue media cucharadita de sal y macarrones. después de unos 10 minutos retiramos los macarrones del fuego y los tamizamos.

- En un bol mezclar el requesón, el azúcar de vainilla, las esencias de ron, el azúcar, la sémola, los huevos, la crema agria, una pizca de sal, la piel de limón rallada y las pasas previamente escurridas.



- después de poner todos los ingredientes en el bol, comenzamos a mezclar hasta que quede suave.

- Ponga los macarrones en el horno durante unos 20-25 minutos hasta que estén ligeramente dorados. y eso es.

15 comentarios:

Me gusta cómo se ve, me gustaría comerme otro trozo.

No lo he hecho en mucho tiempo. una muy buena idea ¡Gracias!

Mis queridos,
¡tu eres lindo!

En nuestro país en Besarabia también se llama baba dulce :) el nombre es gracioso y también tenemos un anciano que es un pastel con sujetador salado y jumari!
aquí hay un enlace directo a mi abuela :)) Te deseo un buen día.

mmm. como no he comido me gusta mucho pero no he tenido tiempo de hacerlo. así que te robo un pedazo :)

@Primeros pasos en la cocina. tu eres lindo
¡Besarte!

Querida Anastasia,
¡Yo también lo intentaré! ¡Gracias!
Te beso cariñosamente
Mihaela

Mihaela, este postre en nuestro país se llama vargabeles y proviene de los húngaros. Ni siquiera sabía que se podía llamar de otra manera :)

hey soy giovanna. el destino me ha asignado para enviarte como regalo. por favor envíeme su dirección de correo electrónico a [email protected]

envíame la dirección donde tengo que enviarte el paquete por favor por correo electrónico?
Lo siento, respondo tan fuerte que estoy ffff cansado y en constante agitación.
hasta que los paquetes tengan que ser enviados?
Gracias

Si sacas las pasas, yo también vengo por una ración, me gusta mucho este pudín. He hecho esta combinación muchas veces para mi familia.

hola ahora yo también. No he comido en más de 10 años. No puedo esperar a ver el resultado

& quotle sitam & quot. ¿Por qué tenemos que aportar innovaciones al idioma rumano? ¿No es lo suficientemente expresiva? ¿O queremos lucir interesantes?


LÁMINA CON QUESO DULCE Y UVAS

Si el hojaldre se queda en la nevera y no sabes qué hacer con él (como sufrí), te propongo una receta rápida y muy sabrosa. Estaba harto de las tartas saladas y no estaba de humor para pasar demasiado tiempo cocinando, así que preparé algo rápido y saludable para la merienda.

INGREDIENTE:

  • 1 masa de hojaldre
  • 400 g de requesón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de sémola
  • Pasas
  • azúcar en polvo

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

En un bol mezclar el requesón con 3 cucharadas de azúcar, 2 huevos, 2 cucharadas de sémola y pasas remojadas en un poco de leche o agua.

Coger la masa de hojaldre, dividirla en dos y poner una parte en la bandeja forrada con papel de horno. Coloca la composición de queso sobre la hoja de hojaldre, nivela y coloca la otra mitad de la masa encima.

Hornea en el horno precalentado a 200 ° C, hasta que la superficie se dore. Apagar el horno y dejarlo unos minutos más, luego retirar y espolvorear con azúcar.

Publicado por micibucatari

Mi nombre es Iolanda, madre de dos adorables niños, y mi pasión es la cocina y el maravilloso mundo de los niños. La cocina es mi lugar para relajarme, solo o con los más pequeños. Cocino con mucho gusto para mi familia cualquier receta que me llame la atención. Me gustan las recetas tradicionales, pero también las internacionales, de cualquier parte del mundo, las recetas nuevas pero también las recetas heredadas de mi madre y mi abuela. ¡Los invito a cocinar todo tipo de recetas juntos! Ver más publicaciones

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Pascua rápida con queso dulce y pasas

Poner la harina en un bol, hacer un agujero en el medio y añadir 2 huevos, levadura, leche y 200 g de azúcar. Amasamos todos los ingredientes y obtendrás una masa que tienes que dejar subir a fuego.

Prepara el relleno en otro bol, en el que pondrás: requesón, crema agria, 250 g de azúcar, piel de limón y naranja, una pizca de sal, dos cucharadas de harina, azúcar de vainilla y 4 huevos. Todo esto se mezcla con la batidora, y al final se añaden las pasas. Coloque la hoja de masa levantada en una sartén engrasada con mantequilla. Forma un rollo retorcido del grosor de un dedo y córtalo en dos trozos, que untas con el tornado. Coloque la primera hoja en una sartén untada con mantequilla, vierta la composición y luego cubra con la otra hoja, presionando ligeramente. Pon la bandeja en el horno precalentado y déjala hasta que se dore.

En el pasado, las cáscaras de huevo utilizadas para hacer la masa de Pascua se arrojaban al agua corriente el sábado de Pascua, para anunciar a Blajini (un pueblo mítico que vivía bajo tierra) que se acercaba la mayor fiesta cristiana. En la tradición popular, existe la creencia de que los huevos que se comen en Semana Santa tienen poderes milagrosos, pudiendo curar enfermedades o proteger a los animales. En la mañana del primer día de Pascua, los niños deben lavarse la cara con agua que contenga un huevo rojo y un centavo de plata para estar sanos, limpios como la plata y rojos en la cara como un huevo pintado.


Tarta de queso (Petra Cake)

Este es un pastel hecho por mi madre, a partir de una variación de quiche lorraine. Es una receta muy cara, sobre todo porque no he comido este tipo de bizcochos en ningún lado, salvo el que hizo mi madre.

Masa: 400 g de harina, un paquete de mantequilla o margarina, 3 yemas de huevo, 2 huevos, 200 g (crema agria, yogur, caimac con leche o todo por 200 g), levadura en polvo, 50-70 g de azúcar en polvo, 1/2 cucharadita de sal, cáscara rallada de limón o naranja.

Mezcla de queso: 1 kg de queso (dulce, telemea de vaca y oveja, fuelle, urda, queso ahumado), 3 yemas de huevo y un huevo entero, 2 cucharadas de sémola, 100-120g de pasas, esencia de ron, 3-4 cucharadas de azúcar, piel rallada de un limón o naranja.

Poner 3kg de harina y levadura en polvo y mezclar luego poner el paquete de mantequilla o margarina y frotar hasta obtener una mezcla homogénea. El azúcar, las yemas, el huevo entero, los productos lácteos se colocan uniformemente encima y se mezclan con un palet de plástico hasta obtener una masa dura y quebradiza. Coloca la masa sobre una hoja de nailon o en una bolsa y presiona con la mano hasta obtener un rectángulo. Refrigere la masa durante al menos 30 minutos (esta masa se suele hacer el día anterior o se guarda en el congelador durante varias horas).

Mientras tanto, se prepara la mezcla de quesos rumanos (dulce, queso de vaca y oveja, fuelle, urda, queso ahumado & # 8230). En general, la mezcla de queso le da un sabor especial, pero también se puede hacer con un solo tipo de queso. El brasero debe ser

1 kilogramo. Poner 3 claras de huevo y 1 huevo entero, 2 cucharadas de sémola y 100-120g de pasas en el queso (las pasas deben cortarse y sumergirse en ron, brandy o licor para cubrirlas, incluso el día anterior). Si no están a mano, se empapan con agua tibia y esencia de ron. Finalmente, agregue 3-4 cucharadas de azúcar y cáscara de limón o naranja rallada.
En una bandeja 23/35 sin engrasar, colocar una hoja con el rodillo que sea aproximadamente 3/4 de la masa La hoja también debe incluir los bordes de la bandeja. Ponga un poco de sémola sobre la hoja, luego la composición del queso, luego la última hoja. Untar encima un huevo bien batido y pinchar con un tenedor. Hornee a fuego medio durante unos 40-45 minutos.


Bizcocho rápido con queso dulce

Como puedes ver Laura, rompí en tus recetas :)). Estaba bueno, un poco dulce para nuestro gusto, la próxima vez que lo vuelva a hacer, reduzco la cantidad de azúcar. Cuando Alin lo vio ni siquiera me preguntó de qué estaba relleno, lo importante es que tiene merengue encima :)).

Encimera: 80 g de mantequilla, 80 g de azúcar, 200 g de harina, 1 huevo, un poco de bicarbonato de sodio.
Crema: 3 yemas de huevo, 1 huevo entero untado con 200 g. De azúcar, 2-3 sobres de azúcar de vainilla, 1/2 kg de queso dulce, 330 ml de leche, 2-3 cucharadas de sémola, 1 pudín de vainilla, pasas (opcional) .

Amasamos rápidamente una masa para la encimera. Lo esparcimos sobre la bandeja. Mezclamos bien todos los ingredientes para la crema. Vierta la crema sobre el mostrador y nivele con una espátula.
Hornea el bizcocho durante 30 minutos. Cuando esté casi listo verter el merengue, las 3 claras batidas con 200 g de azúcar. Vuelve a poner el bizcocho en el horno hasta que esté ligeramente dorado. Cortar solo después de que se haya enfriado.



Comentarios:

  1. Nijar

    Como la falta de gusto

  2. Frewen

    Estoy de acuerdo

  3. Athamas

    Se cumple, la frase admirable



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