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No dejes que el gluten arruine el plan de juego
Si sigue una dieta libre de gluten, pruebe estos bocadillos para el día a día ".
Hubo un tiempo en el que parecía que todos eran alérgicos al maní y luego intolerantes a la lactosa, y ahora es la sensibilidad al gluten. Sin gluten no es solo para personas con enfermedad celíaca, o cualquier persona que sea sensible a la proteína producida por el trigo y la cebada (principalmente granos del nuevo mundo). También es reconocido como una opción saludable por muchos otros, lo que contribuye a la creciente popularidad de los productos y dietas sin gluten.
Durante las fiestas, especialmente las del Super Bowl, las papas fritas, las pizzas, la cerveza y otras delicias a base de trigo son los pilares de la bandeja de bocadillos del día del juego, y quizás lo único que se aleja del juego en alta definición. Pero para aquellos que son sensibles al gluten, estas golosinas de fiesta, con productos de trigo a cada paso, metidos en salchichas y salsas y otros alimentos inesperados, pueden arruinar la fiesta.
Con el gluten haciendo apariciones sorpresivas en tantos bocadillos, aquellos invitados con sensibilidades o restricciones dietéticas pasarán la noche leyendo la letra pequeña de los ingredientes en lugar de gritarle al mariscal de campo cuando manipula el complemento. Organizar una fiesta del Super Bowl sin gluten no tiene por qué ser deprimente ni difícil. Hay una increíble variedad de bocadillos para el día del juego sin gluten que son fáciles de preparar y también sabrosos: cóctel de camarones, una abundante ensalada de quinua o incluso batatas fritas, solo por nombrar algunos.
Si eres un anfitrión exigente, puedes preparar tus propios bocadillos sin gluten para tu fiesta del Super Bowl. Pero hay muchos productos esenciales sin gluten disponibles comercialmente (las papas fritas, las salsas, las galletas saladas y los perritos calientes). Porque realmente, ¿qué es el día del juego sin un tazón gigante de papas fritas y salsa, una pizza bien caliente, una fría o incluso postres deliciosos? No dejes que el gluten arruine el plan de juego.
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