Pui Tikka Masala


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La receta presentada por Radu Popovici, en un proyecto realizado por nuestro Sitio junto con Cirio - Tradición italiana de 1856. Radu Popovici es uno de los blogueros más conocidos y apreciados en el entorno culinario online, y nuestro Sitio es probablemente el mejor sitio culinario de el momento, con 500.000 visitantes únicos al mes


Receta del día. Cómo hacer masala de pollo Tikka, un plato indio inventado en el Reino Unido

Curiosamente, Tikka masala de pui (pollo tikka masala) es un plato indio que se inventó en los restaurantes indios del Reino Unido. Cuenta la leyenda que este plato surgió por casualidad en 1970, cuando un conductor de autobús de Glasgow entró en un restaurante indio y preguntó pollo al curry, pero no estaba contento con su apariencia (estaba demasiado seco). En ese momento, a la cocinera se le ocurrió la idea de verter pollo al curry un poco de sopa de tomate, a la que añadió algunas especias asiáticas. El resultado fue sorprendente. Popularidad Tikka Masala Se ha extendido rápidamente en el Reino Unido y ahora es considerado por algunos & # 8222 comida nacional británica & # 8221.


¿Qué necesitas para 6-8 porciones de tikka masala?

& # 8211 1,5 kilogramos de carne o pechuga de pollo (o pavo)

& # 8211 2 pimientos morrones, cortados en cubos

& # 8211 un trozo de jengibre, dado a través de un rallador

& # 8211 6 dientes de ajo machacados

& # 8211 2 cucharadas de pasta de tomate

& # 8211 una caja de tomates pelados

& # 8211 una lata de crema o, si lo prefiere, leche de coco - 2 latas de 400 ml

& # 8211 un pimiento picante o dos cucharaditas de chile en polvo.

& # 8211 especias: una cucharada de curry en polvo, una cucharadita de cardamomo, una cucharadita de canela, una cucharadita de semillas de cilantro trituradas, una cucharadita de comino y 2 dientes, una cucharadita de pimentón picante.

¿Cómo?

  1. Para un mejor sabor, primero se marina la carne. La marinada se prepara con un vaso de yogur y todas las especias anteriores. Mezclar bien la carne con la pasta resultante y refrigerar tapado durante unas horas. Sin embargo, el marinado no es obligatorio.
  2. Caliente el aceite de oliva en una cacerola (los indios usan mantequilla). Vierta la cebolla picada, mezcle hasta que esté dorada, luego el ajo y el jengibre. Dejar por 3-4 minutos hasta que se suelten los sabores, agregar los pimientos picados y mezclar. Ponga las dos cucharadas de pasta de tomate, vierta los tomates de la caja y luego los 8 tomates picados, junto con el jugo. Ponga todas las especias sobre las verduras y mezcle. Dependiendo de la agudeza del sabor (dado por el curry en polvo y el cilantro) agregue el pimiento picado o no.
  3. Vierta la carne sobre las verduras y mezcle y cocine a fuego medio.
  4. Cuando la carne esté casi lista, agregue crema o leche de coco (los indios usan crema, pero la leche de coco es más sabrosa y saludable y se usa en versiones africanas de Tikka Masala). Deja que hierva todo hasta que la salsa disminuya y, al gusto, agrega sal y otro curry en polvo para un sabor más fuerte. Al final, decora con hojas de cilantro picadas o perejil verde.
  5. Se come con arroz, preferiblemente cuento de hadas, sobre el cual se coloca una cucharadita de & # 8222chutney de mango& # 8221 (es una salsa picante, que se encuentra en Mega Image)

Pollo Tikka Masala con arroz

Cuando se trata de recetas exóticas de pollo, Tikka Masala es un tipo de comida que no debes perderte. Una combinación de pollo, salsa cremosa y especias aromáticas, servida con arroz hervido para un sabor equilibrado.

El ingrediente clave de esta receta es garam masala, una especia bastante rara y acircclnit, pero que le da encanto a la comida.

  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 250 ml de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado o en polvo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de chile
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 taza de sopa de pollo o agua
  • 120 ml de nata líquida
  • vegetación para la decoración
  • arroz para servir

Limpiar la pechuga de pollo y cortarla en cubos. Condimentar con sal y pimienta. Pon el aceite de oliva en un bol al fuego. Agregue la pechuga de pollo y la cebolla finamente picada y saltee hasta que el pollo haya cambiado de color, 4-5 minutos.

Mezcle unas cucharadas de pasta de tomate con las especias y la sopa de pollo y vierta en la sartén. Agregue el ajo finamente picado y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la carne esté completamente cocida. Al final, agregue el resto de la pasta de tomate y deje caer la salsa.

Mientras tanto, hierve el arroz en agua con sal.

Cuando el pollo esté casi listo, agrega la nata líquida y apaga el fuego. Agregue perejil o cilantro recién picado y sirva el pollo con arroz.

Tienes que verlo también.


Pollo Tikka Masala - Recetas

PUI TIKKA MASALA

Espero que no te asuste
Nombres sofisticados.
"Masala" significa mucho
Mezcla de especias.

INGREDIENTES para marinar pollo

  • 800 gr. pechuga de pollo en cubitos
  • 2 cucharaditas de mezcla de especias orientales
  • una cucharadita de cúrcuma
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado
  • hojuelas de chile
  • sal pimienta
  • 2 cebollas medianas cortadas en juliana
  • 1 caja de tomates cortados en cubitos (Haplea recomendará tomates Naturelo, de SC Leader International)
  • 200 ml de nata dulce (para cocinar)
  • 50 ml de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 2 cucharaditas de curry
  • cuatro dientes de ajo (los aplasté)
  • sal al gusto)
  1. Primero mezclamos los ingredientes de la marinada, con la que engrasamos bien el pollo. Deje la carne en la nevera durante aproximadamente una hora.
  2. calentar la cebolla y el ajo en julianaAgrega los cubos de carne, mantenlos al fuego hasta que se dore la carne, luego sazona con pimentón, curry y sal.
  3. agregamos los tomates
  4. Déjalo al fuego por otros 10 minutos, luego agrega la crema dulce.
  5. Un último paso, agrega el jugo de limón y mezcla. Dejar a fuego medio unos 5 minutos, hasta que baje.
  6. Lo serví con guarnición de arroz con azafrán y albahaca seca.
  7. ¡Buen apetito!

Ingredientes para pollo tikka masala

Para preparar este delicioso platillo indio, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4-5 piezas de pechuga de pollo, que se cortarán en cubos, según la famosa receta tikka masala
  • 2 cebollas finamente picadas
  • 2 pimientos rojos picados
  • 250 gramos de yogur
  • Una cucharadita de jugo de limón
  • Una cucharadita de cúrcuma
  • 3-4 cucharaditas de pimienta
  • Una cucharadita de jengibre rallado
  • Una cucharada de mantequilla
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de pimentón
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 250 gramos de nata para cocinar
  • 250 gramos de tomates en caldo
  • Perejil recién picado para decorar

Pollo Tikka Masala - Recetas


El curry es un plato asiático con salsa y carne, verduras o tofu. Aunque todos se llaman curry, existe una gran diferencia entre un curry indio y uno chino o tailandés. Además de la paleta de sabores y salsas que forman parte de estos platos, denominados genéricamente "curry", cada país asiático (zona) tiene un determinado estilo de preparación. Por ejemplo, un curry indio se prepara a fuego medio, para no quemar las especias leñosas básicas. Las tailandesas, chinas, etc., se preparan a fuego alto, utilizando la técnica del "sofrito" y dan como resultado un plato más crujiente (las verduras solo se hacen ligeramente), rodeadas de una salsa específica, picante, dulce o salada, sin embargo, es inconfundible.
El curry indio lleva las verduras y la carne a un grado final de cocción, la carne es muy suave y jugosa, embriagada de sabores, y las verduras están bien cocidas, formando casi una pasta, solo unos cubos de verduras tirados hacia el final, quedan concretamente distinguidos, pero también tienen un papel más decorativo. Como técnica, un curry indio es muy sencillo de preparar, pero se debe respetar el orden de adición de especias.
La receta de "Chicken Tikka Masala" tiene decenas de variaciones, dependiendo del área, pero casi todas conducen a una preparación similar, un curry rojo anaranjado de colores brillantes con acentos de cilantro verde. La salsa cremosa de verduras y crema agria envuelve finamente los dados de pollo del tamaño de un sorbo y nos sorprende con un picante fragante, que se revela hacia el final de la degustación.
Se sirve con arroz basmati, roti (pan indio) o naan (pan indio).
Pero entremos juntos en este misterioso mundo de las especias, donde el fuego es el que rebaja y eleva cualquier ingrediente, completando una preparación llena de personalidad, excitante y llena de extraños ecos aromáticos para nuestro paladar europeo.
La receta a continuación está hecha bajo la guía de un chef indio (Harpal Singh Sochi) y el resultado es demasiado satisfactorio, incluso si hicimos pequeños cambios en la receta original (debido a la falta de ingredientes).

Ingrediente:
-3 pechugas de pollo sin piel ni hueso

-condiciones:
- una hoja de laurel,
- clavos de olor,
- semillas de comino,
- Bayas de cilantro
- una rama de canela de 5 cm,
-cardamomo verde y negro,
-hojas de curry
-mezcla de especias
-cilantro en polvo 1 cucharadita y media
-Pimentón de Cachemira (no lo reemplacé con una mezcla de pimentón dulce y picante)
-cúrcuma
-pimienta
-sal
-Pasta de jengibre y ajo (de jengibre y ajo recién molidos)
-cilantro fresco

-verduras:
-cebollas rojas (5 cebollas medianas)
-pimientos grasos de varios colores cortados en cubos
-4 tomates o 2 tomates grandes y 10 tomates cherry

otros:
-150 ml de crema agria
-2 cucharadas de pasta de anacardos (yo no tenía e hice pasta de almendras, de todos modos salió bien)
-jugo de limon
-3 cucharadas de jugo de tomate y una cucharada de caldo (opcional)
-aceite de cocción (yo uso 2 cucharadas de aceite de oliva mezclado con 2 cucharadas de aceite de girasol)

LOS CONDIMENTOS SE AGRUPAN EN CATEGORÍAS: MADERA Y POLVO (molido).

Es muy importante introducir sabores en el curry, porque algunos desarrollan su sabor más lentamente, por lo que se introducen desde el principio, mientras que otros se queman si se introducen demasiado rápido (en polvo), y se irán añadiendo a la mitad y al final de la receta. Es como crear un perfume: primero elegimos una nota amaderada, básica, sutil y larga, luego venimos con el bouquet aromático en el medio, para finalmente dar una nota final, que es dominante a un primer gusto y percepción olfativa, pero que se pierde rápidamente, dejando espacio para los sabores en las capas inferiores.

El ramo de madera en la receta de pollo tikka masala se crea a partir de: una hoja de laurel, 3-4 dientes, una cucharadita de semillas de comino, 2 bayas de cardamomo negro y 3 cardamomo verde (yo no tenía negro y puse 5 verdes) , un pequeño trozo de canela en rama, media cucharadita de semillas de cilantro. También agregué 3-4 hojas secas de curry, de origen indio (aunque no estaban en la receta).


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Pui tikka masala

El tiempo mencionado no incluye el tiempo de marinado de la carne.
Puede variar, según la opción elegida. entre 30 minutos y 3-4 horas.

Las especias se agrupan en categorías: madera y polvo.

El ramo de madera en la receta de pollo tikka masala se crea a partir de: una hoja de laurel, 3-4 clavos, una cucharadita de semillas de comino, 2 bayas de cardamomo negro y 3 cardamomo verde, un pequeño trozo de canela en rama, la mitad de una cucharadita de cilantro. semillas. También puede agregar 3-4 hojas de curry secas.

Cortar el pollo en cubos y marinar.

Hay dos opciones para marinar: con jugo de limón o yogur.

Variante rápida.
La marinada se hace con: jugo de limón fresco, sal y 1 cucharadita de garam masala y se deja durante 30 minutos.

Versión original.
Prepare una salsa de yogur y 1 cucharadita de garam masala y deje marinar la carne durante 3-4 horas.

Cuando el pollo esté listo para cocinar, comience a preparar la salsa en paralelo.

Se doran los dados de pollo en un wok hasta que se vuelven blancos, sin que estén bien penetrados, y, en paralelo, se prepara el curry en una sartén de teflón.

Para el curry, poner 4 cucharadas de aceite en la sartén, a fuego medio y, cuando esté caliente, poner las primeras especias, las amaderadas: semillas de comino, laurel, hojas de curry, semillas de cilantro, ramita de canela partida en 4-5 trozos grandes. , cardamomo, clavo.

Revuelva constantemente durante 1-2 minutos, hasta que sienta el aroma de las especias. No subas el fuego, para no quemar estos sabores y no dejes que se "fríen" en aceite. Simplemente tiene que ser una "infusión" de sabores.

Cuando las especias comiencen a desprender los sabores, agregue las cebollas picadas (3 cebollas medianas). Revuelva y deje que se dore un poco.

Cuando la cebolla comience a colorear, agregue 2 cucharaditas de jengibre y pasta de ajo (esta pasta es específica de la cocina india y es muy fácil de preparar con jengibre finamente rallado y ajo picado o con ajo picado y un poco de jengibre en polvo).

Mezclar bien y dejar que penetren los sabores. un minuto más.

Agrega 2 tomates picados en cubitos.

Agregue 2-3 cucharadas de jugo de tomate y cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia.

Cuando los tomates estén bien blandos, agregue las especias en polvo: cilantro molido (1 1/2 cucharadita), pimentón y pimiento dulce (una cucharadita cada uno), cúrcuma (media cucharadita), pimienta, una cucharadita de sal.

Después de hervir a fuego lento durante otros 2-3 minutos, agregue 2-3 cucharadas de anacardo o pasta de almendras.

Mezclar bien la composición y agregar agua, si la salsa es demasiado espesa.

Agrega los cubos de pollo ligeramente dorados junto con la salsa resultante para endurecerlos.

Si la salsa aún necesita espesarse (teniendo en cuenta que finalmente se agrega crema líquida), se puede agregar una cucharada de caldo.

Mezclar y mezclar, agregar una cucharadita de pimienta. Prueba la salsa y ajusta los sabores según tus preferencias.

Después de hervir un minuto más, agregue algunas verduras con un papel decorativo, cortadas en cubos más grandes: primero la cebolla morada (2 cebollas pequeñas), los pimientos picados y el resto de los tomates cortados en cubitos.

Dejar hervir un minuto más, añadir la nata líquida y mezclar hasta obtener una salsa cremosa y sedosa.

Agrega una cucharadita de garam masala.

Espolvorea con jugo de limón fresco.

Mezclar bien y después de 1 minuto apagar el fuego. Agregue cilantro fresco (o seco).

Servir caliente, decorado con hojas de menta. Por lo general, este plato se acompaña de arroz basmati con azafrán y chapatis.


Pui Tikka Masala

Pui Tikka Masala“Es una receta bastante controvertida, tanto los británicos como los indios afirman que fueron ellos quienes la inventaron. Hay varias variaciones sobre el mismo tema, y ​​el ingrediente básico que da nombre a la receta es & # 8220garam masala & # 8221, una combinación de cardamomo negro, canela, clavo, pimienta negra y comino. . Tikka significa trozo de carne.

Mezcla de especias

Garam masala se puede encontrar en el mercado ya preparado. Si no, puedes hacerlo tú mismo moliendo 1 cucharada de comino, 1 cucharada de granos de pimienta negra, 4 cucharadas de semillas de cilantro, 1 cucharada y media de jengibre seco (o molido), 1 cucharada de cardamomo, 3 de ajo, 1 cucharada de canela y 1 cucharada de hojas de laurel trituradas. Póngalos todos en un molinillo y tritúrelos hasta que estén pulverizados. Normalmente se prepara en una sartén, junto con una cucharada de puré de tomate, pero también se puede utilizar en polvo.

La pechuga de pollo se marina unas horas antes de preparar la comida. Corta en trozos o tiras (como prefieras). Exprime el limón, agrega 1-2 cucharadas de curry, un poco de pimienta y un poco de jengibre en polvo, yogur y sal. Revuelva junto con los trozos de pollo. Refrigere por unas horas. Normalmente lo dejo durante la noche.

Corta la cebolla en rodajas finas. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Así es el jengibre que se pela primero

Ponga una sartén a fuego medio al mar y agregue aceite y mantequilla. Agregue la cebolla, el pimiento picante, el jengibre, los tallos de cilantro finamente picados y déjelo al fuego, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y dorado. Agrega los tomates enlatados (si tienes frescos, para pelarlos más fácilmente, ponlos en agua hirviendo durante 30 segundos) y la leche de coco. Si la composición es demasiado espesa, use una licuadora para pasar todo.

Luego ponga los trozos de pollo y 3-4 buenas cucharadas de garam masala. Mezcle todo, lleve a ebullición y luego baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, tapado. Cuando la carne esté tierna, agregue más especias (pimienta, posiblemente pimentón) al gusto.

Mihai Preda

Hola. Soy Mihai. Cocinero familiar. Quiero decir, cocino para mi familia y de vez en cuando para mis amigos. No soy un profesional, pero cocino por placer. Si llegaste aquí, significa que acabas de leer una receta escrita por mí. Espero que te haya gustado (no olvides agradecerlo haciendo clic en las estrellas de arriba) y te deseo mucho éxito en probarlo también. Siga buscando las otras recetas en el sitio. Si tiene alguna sugerencia, puede escribirme a través de la página de contacto. "¡Estoy cocinando!" ¡y disfruta tu comida! " a tus concupiscencias.


Pui tikka masala

El pollo tikka masala no es una receta sencilla. Claro, tampoco es complicado, solo un poco meticuloso. Traté de hacerlo EXACTAMENTE como lo hizo Arun Kumar, el chef del Palacio de Agra (puedes ver su receta aquí). Adapté muy poco las especias a lo que tenía. Al final, esta comida es un milagro de sabores exóticos. No en vano, Arun dice que es el producto de la cocina india más famoso del mundo.

ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento picante, verde
  • 3-4 cm de raíz de jengibre
  • 2 cucharadas de perejil verde picado
  • 2 cucharadas de pimentón picante
  • 2 cucharaditas de semillas de comino
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro
  • 2 cucharadas de garam masala
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 2 cucharaditas de bayas de cardamomo verde
  • 2 cucharaditas de bayas de cardamomo negro
  • 1 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de canela rallada
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 3-4 cucharadas de sm & acircnt & acircnă
  • 50 g de almendras
  • una cucharadita de azucar
  • sal pimienta

Más & icircnt & acirci y más & icircnt & acirci Hice una salsa de almendras. Trituré las almendras y las mezclé con aproximadamente 2 cucharadas de sm & acircnt & acircnă

Luego preparé el pollo. Corté el cofre en cubos y los mezclé con sal, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas, 1 cucharadita de garam masala, 1 cucharadita de menta finamente picada, 1 cucharadita de cúrcuma y una cucharadita de cardamomo verde molido.

Los mezclé bien y los dejé en frío durante unas 2 horas.

Cuando pasaron las 2 horas, puse los trozos de pollo en brochetas de bambú (que había remojado durante 30 minutos antes) y los metí al horno en una bandeja sobre una bandeja para hornear. El horno estaba muy bien precalentado. Normalmente, el pollo se cocina en un horno tandoori, a 6-7cientos grados, no puedo obtener más de 220-230 grados en mi horno. Así que los dejé un poco más, pero ten mucho cuidado de que no se sequen.

Mientras se cocinaba el pollo en el horno, hice la salsa masala, puse un poco de aceite en una sartén y puse cardamomo verde y negro (molido), algunos granos de pimienta, canela. Les pongo cebollas finamente picadas encima.

Puse tomates cortados en cubitos sobre las cebollas.

Luego pongo la mitad del jengibre, pero en el rallador y el pimiento picante cortado muy finamente.

Mezclé bien durante unos minutos, luego dejé la salsa a un lado. El pollo se había hecho mientras tanto.

En otra sartén, más grande, pongo un poco de aceite, y en ella pongo el ajo machacado y la otra mitad de la cantidad de jengibre rallado (en el rallador pequeño).

Pongo el pollo, luego pongo la salsa masala.

Luego puse un poco de agua y comencé a agregar especias: sal, pimentón, comino molido, menta picada, garam masala, cúrcuma, azúcar, perejil picado.

Luego agregué la salsa de tomate y la salsa de almendras y las mezclé.

Al final, también puse una cucharada de sm & acircnt & acircnă

Luego saqué la carne del plato y espolvoreé un poco de perejil verde y un poco de crema agria.


Pui tikka masala

El pollo tikka masala no es una receta sencilla. Claro, tampoco es complicado, solo un poco meticuloso. Traté de hacerlo EXACTAMENTE como lo hizo Arun Kumar, el chef del Palacio de Agra (puedes ver su receta aquí). Adapté muy poco las especias a lo que tenía. Al final, esta comida es un milagro de sabores exóticos. No en vano, Arun dice que es el producto de la cocina india más famoso del mundo.

ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento picante, verde
  • 3-4 cm de raíz de jengibre
  • 2 cucharadas de perejil verde picado
  • 2 cucharadas de pimentón picante
  • 2 cucharaditas de semillas de comino
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro
  • 2 cucharadas de garam masala
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 2 cucharaditas de bayas de cardamomo verde
  • 2 cucharaditas de bayas de cardamomo negro
  • 1 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de canela rallada
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 3-4 cucharadas de sm & acircnt & acircnă
  • 50 g de almendras
  • una cucharadita de azucar
  • sal pimienta

Más & icircnt & acirci y más & icircnt & acirci Hice una salsa de almendras. Trituré las almendras y las mezclé con aproximadamente 2 cucharadas de sm & acircnt & acircnă

Luego preparé el pollo. Corté el cofre en cubos y los mezclé con sal, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas, 1 cucharadita de garam masala, 1 cucharadita de menta finamente picada, 1 cucharadita de cúrcuma y una cucharadita de cardamomo verde molido.

Los mezclé bien y los dejé en frío durante unas 2 horas.

Cuando pasaron las 2 horas, puse los trozos de pollo en brochetas de bambú (que había remojado durante 30 minutos antes) y los metí al horno en una bandeja sobre una bandeja para hornear. El horno estaba muy bien precalentado. Normalmente, el pollo se cocina en un horno tandoori, a 6-7 cientos grados, no puedo obtener más de 220-230 grados en mi horno. Así que los dejé un poco más, pero ten mucho cuidado de que no se sequen.

Mientras se cocinaba el pollo en el horno, hice la salsa masala, puse un poco de aceite en una sartén y puse cardamomo verde y negro (molido), algunos granos de pimienta, canela. Les pongo cebollas finamente picadas.

Puse tomates cortados en cubitos sobre las cebollas.

Luego pongo la mitad del jengibre, pero en el rallador y el pimiento picante cortado muy finamente.

Mezclé bien durante unos minutos, luego dejé la salsa a un lado. El pollo se había hecho mientras tanto.

En otra sartén, más grande, pongo un poco de aceite, y en ella pongo el ajo machacado y la otra mitad de la cantidad de jengibre rallado (en el rallador pequeño).

Pongo el pollo, luego pongo la salsa masala.

Luego puse un poco de agua y comencé a agregar especias: sal, pimentón, comino molido, menta picada, garam masala, cúrcuma, azúcar, perejil picado.

Luego agregué la salsa de tomate y la salsa de almendras y las mezclé.

Al final, también puse una cucharada de sm & acircnt & acircnă

Luego saqué la carne del plato y espolvoreé un poco de perejil verde y un poco de crema agria.


Video: Restaurant Style Butter Chicken! (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Lailoken

    Este tema es simplemente incomparable

  2. Solomon

    De mal en peor.



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