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10 restaurantes que sirven solo una cosa (presentación de diapositivas)

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Es mejor hacer una cosa bien que muchas cosas mal

Potatopia, Nueva York

A Papa, la única constante detrás de cada plato servido son las patatas. Puede cubrirlos con casi cualquier cosa que pueda imaginar, y estas creaciones desgarradoras son deliciosas. ¡Las personas que hacen dieta baja en carbohidratos no necesitan aplicar!

La panadería de pastel de carne, Chicago

Este lugar se especializa en ocho tipos diferentes de pastel de carne, desde un clásico hecho con carne de res, cerdo y ternera hasta una hamburguesa con queso y tocino y un pan de lentejas vegetariano. Todos están disponibles en forma de mini sándwiches, magdalenas o panes completos.

Porchetta, Nueva York

La chef Sarah Jenkins vende lo que fácilmente es uno de los mejores sándwiches de Nueva York de este pequeña tienda, y es la perfección porcina: lomo de cerdo envuelto en panceta de cerdo asado a fuego lento, rociado con hierbas y metido en pan fresco. También empezaron a vender sándwiches de pollo y verduras recientemente, pero todo el mundo viene por la carne de cerdo.

Pommes Frites, Nueva York

Este pequeño East Village restaurante vende conos colmados de papas fritas al estilo belga perfectamente fritas dos veces a las masas hambrientas, junto con más de una docena de variedades de salsas para mojar.

Le Relais de Venise, varias ubicaciones

Le Relais de Venise, que comenzó en París pero que desde entonces se abrió camino en Estados Unidos, parece un buen restaurante francés, pero no hay menú. En su lugar, obtienes una ensalada, filetes en rodajas en una salsa rica y un montón de papas fritas. ¡E incluso te darán segundos si lo pides amablemente!

The Meatball Shop, Nueva York

El lugar que podría decirse que comenzó todo, Manhattan La tienda de albóndigas vende nada más que albóndigas, en un puñado de variedades y aplicaciones. Porque ¿a quién no le gustan las albóndigas?

Paul's Pel'meni, Madison, Wis.

Diminutas albóndigas rusas son todo lo que está a la venta en este pequeño restaurante en Madison, Wisconsin. Las albóndigas vienen rellenas con carne de res o papa, y si las pides con "las obras" vendrán cubiertas con mantequilla derretida, salsa de chile dulce, cilantro picado, una capa de curry amarillo encima y un lado de la crema agria. Querrá pedirlos con las obras.

Rice to Riches, Nueva York

Esta tienda se especializa en arroz con leche y tiene la fórmula hasta la ciencia. Puede optar por el clásico, pero ¿por qué no aderezarlo con una selección de 19 sabores, que incluyen "Coconut Coma", "Butterscotch Boulevard", "Coast to Coast Cheesecake" y "Take Me to Tiramisu"?

Macbar, Nueva York

Doce variedades diferentes de macarrones con queso están disponibles en este linda tienda ubicado en el vecindario NoLiTa de Nueva York, y todos son increíblemente deliciosos. Desde el clásico hasta el mac con hamburguesa con queso hasta uno adornado con langosta fresca, estragón, coñac y mascarpone, no puede equivocarse.

Empire Biscuit, Nueva York

Esta tienda recién inaugurada no vende nada más que, lo adivinaste, galletas. Abierto las 24 horas del día, venden galletas rellenas de 24 mantequillas, mermeladas y untables diferentes, y también rellenas de todo, desde tocino, huevo y queso hasta pollo frito con especias.


10 cosas que no sabías sobre las patatas fritas belgas

Bruselas puede ser famosa por ser el hogar de la burocracia europea y conocida por su gusto por lo dulce, desde los deliciosos gofres hasta el chocolate fino, pero pocos se dan cuenta de que uno de los alimentos fritos más populares del mundo también se origina allí. Desde la forma especial en que están preparados hasta los mejores lugares para encontrarlos cuando visite Bruselas, tenemos todo lo que necesita saber sobre la humilde patata frita.


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