Brownies sin harina



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Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 50-60 minutos
Tiempo total: unos 75 minutos

Porciones: 16 brownies

Ingredientes:
2 barras de mantequilla sin sal
1 1/4 tazas de azúcar granulada
1 1/4 tazas de chispas de chocolate agridulce (prueba Ghiradelli)
4 huevos grandes a temperatura ambiente
1/8 taza de agua
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de mini chispas de chocolate semidulce
1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/4 cucharadita de sal

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una sartén cuadrada de 9 ″ x9 ″ con spray antiadherente. Cubra la sartén con papel pergamino y luego rocíe el papel pergamino con más spray antiadherente.
  2. Derrita la mantequilla, el azúcar y las chispas de chocolate agridulce en un baño maría, revolviendo hasta que quede suave. (Consejo: para hervir algo dos veces, llene una olla de agua, hierva el agua, déjela hervir a fuego lento y coloque un recipiente resistente al calor con los ingredientes encima).

    Foto de Samantha Klein

  3. Mientras tanto, mezcle los huevos, el agua y la vainilla en un tazón grande.

    Foto de Samantha Klein

  4. Una vez que la mezcla de chocolate se haya derretido, bátelo con la mezcla de huevo.

    Foto de Samantha Klein

  5. Batir el cacao en polvo y la sal. Luego agregue las chispas de chocolate.

    Foto de Samantha Klein

  6. Transfiera la masa a la bandeja para hornear y cocine durante 50-60 minutos hasta que el centro esté firme. Deje enfriar.

Foto de Samantha Klein

Adaptado de Martha Stuart

Vea la publicación original, Flourless Brownies, en Spoon University.

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Galletas de brownie de chocolate sin harina

Yo & # 8217 he hecho mucho de galletas en mi vida & # 8212 desde galletas de mantequilla hasta snickerdoodles y todo lo demás & # 8212, pero la única galleta a la que sigo volviendo son estas galletas de brownie de chocolate sin harina. La receta se siente mágica: solo un puñado de ingredientes de la despensa (cacao en polvo, azúcar en polvo, claras de huevo, maicena y chispas de chocolate) se combinan para crear las galletas más ricas, dulces, masticables y crujientes & # 8212 perfectas para mojar en un vaso de leche.

Si está buscando una receta simple de un tazón que no contenga gluten, esta es para usted. Se junta rápidamente, tiene un intenso chocolate y es un placer para el público.


Galletas de brownie de chocolate sin harina

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Ver el vídeo: Brownies sin harina (Agosto 2022).