Pastel de cereza


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Hoy les traigo una muy buena tarta de cerezas. Vi la receta hace unos días en Edith's y supe con certeza que le gustaría. Me senté y la preparé. ¡¡¡Salió una pelusa deliciosa !!! ¡Muchas gracias por la receta Edith!

  • 3 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 120 ml de leche
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar en polvo con vainas de vainilla
  • 210 gr de harina
  • 300 gr de cerezas deshuesadas
  • azúcar en polvo

Porciones: 20

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de cereza:

Ponemos las cerezas deshuesadas en un colador y las dejamos escurrir.

Mezclamos la mantequilla (a temperatura ambiente) con 3-4 cucharadas de azúcar.

Incorporamos las yemas una a una, luego el azúcar y mezclamos hasta obtener una crema.

Agrega poco a poco la leche, el polvo de hornear y el azúcar glass con las vainas de vainilla.

En un bol batir las claras con una pizca de sal.

Poner 150 gr de harina sobre la composición de la yema y mezclar a baja velocidad.

Sobre ellas ponemos las claras y las incorporamos fácilmente, y al final el resto de la harina.


La composición debe ser un poco más espesa que la torta.

Engrasa un molde para tartas con margarina, cúbrelo con papel de horno y vierte la composición.

Pon la bandeja en el horno caliente durante 7 minutos, luego sácala y coloca las cerezas bien escurridas.

Mete el bizcocho en el horno durante 35-40 minutos, hasta que se dore.


Lo sacamos cuando está listo, lo dejamos enfriar.

¡Espolvoréelo con azúcar y sirva!



Comentarios:

  1. Nanos

    Para el desarrollo general, ver Mona, pero podría haber sido mejor,

  2. Montay

    Es una pena, que ahora no puedo expresar - está muy ocupado. Pero volveré, necesariamente escribiré lo que creo.

  3. Jedi

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, comete un error. Vamos a discutir. Escríbeme en PM.

  4. Tzvi

    Rápidamente respondido :)

  5. Minos

    Encuentro que no tienes razón. Estoy seguro. Puedo probarlo. Escribe en PM.

  6. Mushura

    Autor, ¿en qué ciudad vives, si no es un secreto?

  7. Nisus

    Esta magnífica frase es necesaria por cierto

  8. Samugami

    Perdón por interferir, hay una propuesta para tomar un camino diferente.



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