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Receta de sopa de tocino con queso, maíz dulce y papa

Receta de sopa de tocino con queso, maíz dulce y papa


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Esta es una receta de sopa fantástica. Es la comida perfecta para esos fríos meses de invierno.

62 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 1,35 kg de patatas, peladas y cortadas en cubitos
  • 115 g de tocino rayado, cortado en cubitos
  • 120g de cebolla picada
  • 850g de maíz a la crema en lata
  • 350ml de leche evaporada
  • 175 ml de leche entera
  • 50 g de margarina
  • 225 g de queso procesado, como los individuales Kraft, sin envolver y picado
  • sal y pimienta para probar

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 50min› Listo en: 1hr5min

  1. Coloque las papas en una olla grande con agua hasta cubrirlas; lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, 15 minutos.
  2. Mientras tanto, cocine el tocino a fuego medio en una sartén grande con cebolla hasta que esté crujiente. Escurrir y reservar.
  3. Cuando las papas estén tiernas, revuelva la mezcla de tocino, el maíz estilo crema, la leche evaporada, la leche, la margarina, el queso, la sal y la pimienta en la olla. Caliente, revolviendo, 10 minutos, hasta que el queso y la margarina se derrita y la mezcla esté completamente caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(68)

Reseñas en inglés (50)

por MOM2CNJ

¡¡¡EXCELENTE!!! Esta es la mejor sopa que he hecho. Si te gusta la crema de papas, entonces te encantará. Dupliqué la receta para servir en una fiesta de Halloween y NO agregué la margarina. No necesita eso en absoluto, así que ahórrese la grasa / calorías adicionales y no tendrá esa grasa encima cuando se separe. Muchas gracias por la receta ... la haré una y otra vez. : o) -27 de octubre de 2003

por stroupc

¡Hola! Yo soy Rebecca. Me gusta esta receta. Cuando estaba haciendo esto, tuve el mal presentimiento de que podría hacerlo mal o no sabría bien. Pero al final, lo probé, ¡y estaba tan bueno! Pero corté el tocino demasiado grande y mi mamá dijo que las cebollas eran demasiado grandes. A mis hermanos les gustó. Como guarnición, teníamos pan de maíz. A mi familia le gustó. ¡Pero me encantó! 02 de noviembre de 2008

por JUDELYONS

A menos que viva solo, o que esté en una dieta de 1,000 calorías por día, simplemente duplique esta receta, es así de buena. He compartido un poco con amigos y familiares, y todos piensan que este es mi mejor esfuerzo hasta ahora. Lo único que cambié fue agregar una lata de maíz regular y el maíz estilo crema, y ​​frí el tocino crujiente antes de agregar el cebollas ¡Te encantará esta sopa! - 26 de enero de 2003


Sopa de tocino y papa con queso fácil

Nos acercamos lentamente al final de la temporada de sopas, pero antes de empacar nuestros suéteres y despedirnos de las agradables noches de invierno, hay una receta más de sopa que quiero que pruebes, la sopa de papa y tocino.

Esta sopa es un alimento totalmente reconfortante. Es rico y cursi y MUY fácil de hacer. Y debe agregarse a su rotación de sopa de inmediato.

Por qué funciona esta sopa

Tiene doble espesor: Esta sopa se espesa dos veces, una vez con papas, machacando y mezclando algunas de ellas en la sopa y luego nuevamente agregando una salsa de queso espesa y cremosa.
Salsa de queso: Hablando de esa salsa de queso. Este es rápido de hacer con mantequilla, harina, leche y queso. Cuando se agrega a la sopa, agrega una riqueza cremosa y cursi que es completamente irresistible.
Está cargada con tocino: Usaremos aproximadamente 12 onzas de tocino en esta receta. Eso es suficiente para asegurarse de que haya tocino en cada bocado.


¿No sobraron papas al horno? ¡No hay problema!

Si no horneaste papas recientemente y te apetece esta sopa (que hago mucho), aquí tienes un método más rápido para preparar tus papas:

  1. Primero, frote las patatas, pero deje las cáscaras.
  2. Corta las papas por la mitad a lo largo (de punta a punta). Luego, corte las mitades nuevamente a lo largo para que tenga 4 cuartos largos. Luego, córtelos en la dirección opuesta en muchas rodajas de 1/4 de pulgada. Debería darte finas rodajas triangulares de papa.
  3. Hierva las rodajas de papa hasta que estén cocidas, pero no blandas ni blandas. Sigo probándolo con un tenedor. Escurrir y reservar hasta que estés listo para agregarlos a la sopa.


Reseñas

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Aleatorio ... pero divertido ...

Solo tenía que compartir esta historia & # 8230, pero mientras trabajaba en hacer esta sopa que ves en la imagen, ¡mi dulce esposo consiguió el nicho para comenzar a hornear! Él hace esto a veces & # 8230 que no puedo quejarme porque ¡mira lo que decidió hacer!

Donuts caseros !! hablando de comida reconfortante ...: 0 Solo para que sepas que no. Decide cocinar muy a menudo, ¡pero sí tenta y lo hace bastante bien! ¡Diré que estoy sorprendido de que mi sopa de papa no se quemó mientras yo trataba de guiarlo a través del proceso de elaboración de la masa! pero al final tuvimos sopa de papa y donas de postre & # 8230 y ¡10 libras más!


Instrucciones de olla de cocción lenta

Mi preferencia personal es que, el 99,9% de las veces, hago sopas y sopas más espesas en la estufa, ya que las ollas de cocción lenta realmente no permiten que la humedad se evapore, por lo que puede ser difícil lograr que las sopas se espesen realmente.

  1. A un Olla de cocción lenta de 6 cuartos agregue las papas, cebollas, zanahorias, caldo y condimentos.
  2. Tape y cocine a fuego alto durante 3-4 horas o 7-8 horas *.
  3. 30-45 minutos antes de que la sopa esté lista, agregue el beurre mani & eacute (revuelva suavemente) y la lechada. Revuelva, vuelva a colocar la tapa.
  4. Opcional, mantenga la tapa abierta para ayudar con la evaporación de la humedad. Usar cosas como brochetas o palillos entre la tapa y la olla de cocción lenta ayuda.

* El tiempo de cocción dependerá del grosor / tamaño de las patatas cortadas.


Esta sencilla sopa de papa con tocino es una de las favoritas de la familia.

Puede usar maíz congelado o enlatado para esta receta. ¡Solo usa lo que tienes en casa! Y a veces pelo las patatas y otras no, sabe delicioso de cualquier manera. A mi familia le encanta esta sopa de papas con tocino y a mí también me encanta porque es muy fácil y rápida de hacer.

¿Más ganas de una sopa festiva? Eche un vistazo a mi Receta de sopa de castañas, que es un excelente aperitivo para su cena de Navidad con la familia.

¿Busca más recetas de comida reconfortante para el otoño?

Herramientas utilizadas para hacer esta receta de sopa de papa y tocino

Licuadora de inmersión: ¡Me encanta mi licuadora de mano! Es ideal para hacer sopas. Puede mezclar directamente en la olla y es fácil de limpiar y no necesita mucho espacio en mi cocina.
Olla: Necesita una olla lo suficientemente grande para esta receta. Me gusta usar una olla como esta porque no se ensucia cuando se hace puré la sopa con la licuadora de inmersión en la olla.


Receta de sopa de papa con queso con jamón y tocino

Ingredientes:

  • 1 paquete de tocino
  • 1 1/2 tazas de jamón cortado en cubitos
  • 2 1/2 libras de papas de Idaho
  • 1/2 cebolla morada cortada en cubitos
  • 2 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 libra de queso cheddar fuerte
  • 8 oz de queso crema
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina (usamos sin gluten)
  • 2 tazas de leche

Cómo hacer una sopa de papa con queso fácil:

Comience cortando el tocino en trozos pequeños y cocine a fuego medio hasta que esté completamente cocido. Agregue el jamón cortado en cubitos a los trozos de tocino y caliente. Retire el tocino y el jamón de la sartén y reserve.

Mientras se cocina el tocino, corta las papas en trozos pequeños. Después de sacar el tocino y el jamón de la sartén, comience a cocinar las papas en la misma sartén, quitando todo menos una pequeña cantidad de grasa de tocino para cocinar las papas. Cocine las papas hasta que no estén del todo tiernas. Retirar y reservar.

Saltee las cebollas en la misma sartén en la que se cocinaron el tocino y las papas. Combine el tocino, el jamón, las papas y la cebolla en una olla grande.

Vierta el caldo de pollo sobre la mezcla de papa y cocine a fuego lento.

En otra olla derrita la mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrita en la harina, revuelva hasta que esté suave para comenzar a crear la salsa de queso para la sopa.

Después de que la harina se haya mezclado por completo, agregue la leche, el queso crema y el queso cheddar fuerte.

Cocine la mezcla de queso y leche a fuego lento, revolviendo regularmente hasta que el queso se haya derretido por completo y la mezcla esté suave.

Agregue la salsa de queso a la mezcla de papa y caldo y revuelva bien. Mantener a fuego lento hasta que esté listo para servir.

Puede agregar una pizca de queso rallado en la parte superior o simplemente servir con un trozo de pan casero. Espero que disfrutes de esta receta fácil de sopa de papa con queso tanto como mi familia. Es tan rico y abundante, perfecto para el clima frío.

Hack de patatas: Pica las papas en trozos más pequeños para reducir el tiempo de cocción.

Me preguntan mucho si está bien congelar las sobras.

¿Puedes congelar la sopa de papa?

Puede congelar la sopa de papa, pero no la recomendaría porque los pedazos de papa terminan bastante blandos y se separan un poco. Si eso no le molesta y va a congelarla de todos modos, asegúrese de esperar a que la sopa se enfríe antes de poner la tapa y meterla en el congelador. Además, dado que los líquidos se expanden a medida que se congelan, asegúrese de dejar un espacio de 1/2 pulgada a 1 pulgada debajo de la tapa.


Crock Pot Tocino, Papa, Sopa De Maíz Cuando comencé Seduction In The KItchen, estaba obsesionado con las recetas de sopa de papas en olla de cocción lenta. Una de las primeras recetas fáciles de sopa que hice fue la sopa de papas en olla de cocción lenta. ¡Me encanta una buena sopa fácil de cocción lenta! Notas sobre esta receta

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¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


¿Se puede hacer esta sopa de pollo con patatas y queso sin una olla instantánea?

  • Adorne con cebollitas verdes, tocino o queso adicional.
  • Se tarda más en pelar las papas que en cocinar la sopa si la cocinas en la olla instantánea, así que pruébalo y te alegrarás de haberlo hecho.

Bueno, sea cual sea el caso, es hora de hacer un poco de esta increíble sopa instantánea de pollo con papa y queso. El clima todavía es un poco fresco y perfecto para un buen plato de sopa. Agregue un poco de tocino encima o simplemente moje un poco de pan. Uno de mis hijos se comió unas cuantas galletas con su (un paquete).

Otra guarnición que estaría bien con esto es un poco de pan de maíz. Puedes probar nuestra receta de pan de maíz esponjoso que publiqué hace unas semanas. Es nuestra receta favorita de pan de maíz. Me hubiera encantado una rebanada de pan casero, pero no pude prepararla.

¿Qué estás pensando en preparar para tu cena de San Valentín & # 8217? Es en unos días. Algo simple o algo difícil. Supongo que será mejor que lo averigüe pronto. Disfrute de su sopa instantánea de pollo con patatas y queso.



Comentarios:

  1. Philo

    Que palabras... Genial, brillante pensamiento

  2. Riddoc

    Creo que está equivocado. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme en PM, habla.

  3. Yorr

    En mi opinión, esto es relevante, participaré en la discusión.

  4. Karr

    ¡Esto no tiene sentido!

  5. Weylin

    Muy informativo. Gracias.



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