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Receta de hogaza de limón y mango

Receta de hogaza de limón y mango



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Un pastel de hogaza húmedo y afrutado de limón y mango. Si no tiene jugo de mango, puede usar leche en su lugar.

7 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 bizcocho

  • 250 g de harina común
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 250 g de mantequilla sin sal, ablandada
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 4 huevos
  • 3 limones
  • 4 cucharadas de jugo de mango
  • 4 cucharadas de azúcar glas

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50min

  1. Tamice la harina y la levadura en polvo. Dejar de lado.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén casi blancos. Agregue dos de los huevos, luego la mitad de la mezcla seca y mezcle. Repite, agregando los dos huevos restantes y el resto de la mezcla seca.
  3. Ralle y exprima los limones y agregue 3/4 de la ralladura y el jugo a la mezcla del pastel. Guarda el resto para la llovizna. Agregue el jugo de mango y mezcle. Combine y si la mezcla está seca, agregue la leche 1 cucharadita a la vez. Dar una mezcla final y colocar en un molde para pan engrasado y forrado. Nivele con el dorso de una cuchara o espátula.
  4. Hornea en un horno precalentado a 180 C / Gas 4 durante 20 a 30 minutos, o hasta que se dore por fuera y un pincho insertado en el centro salga limpio.
  5. Mezcle el azúcar glas y el resto del jugo de limón y la ralladura hasta que se convierta en una llovizna. Cuando la hogaza se haya enfriado, retírela del molde y rocíe la mezcla de limón por encima.

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Bizcocho de limón vegano

Richard dice: Este es mi pastel de limón vegano. Tiene una textura delicada que no se desmorona cuando se corta en rodajas (gracias a las cáscaras de psyllium) y un sabor decente gracias al jugo, la ralladura y el extracto de limón. Recomiendo encarecidamente echarse un buen extracto de limón, como Nielsen-Massey, si puede encontrarlo; muchas opciones más baratas tienen un sabor artificial apagado ".

Prueba nuestro pastel de limón vegano y luego echa un vistazo a nuestras otras mejores recetas de pastel de limón.

Ingredientes

  • cáscaras de psyllium 1 cucharadita
  • yogur vegano sin azúcar 125g
  • Leche vegetal 185ml
  • azúcar en polvo 135g
  • extracto de limón 1 cucharadita
  • aceite vegetal 3 cucharadas
  • jugo de limón 3 cucharadas
  • 1 limón, rallado
  • harina común 325g
  • polvo de hornear 1½ cucharadita
  • bicarbonato de sodio ¼ de cucharadita
  • sal marina fina ¼ cucharadita

FORMACIÓN DE HIELO

Método

Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas 4 y forrar un molde para pan de 450 g con papel de hornear.


1. Precalentar el horno a 170ºC / Gas 3.

2. En el tazón de una batidora de alimentos, agregue la pasta para untar baja en grasa y Canderel® Sugarly y bata hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la ralladura de limón y el aceite de oliva y vuelve a batir hasta incorporar.

3. Ahora agregue los huevos uno a la vez, junto con una cucharada de harina, luego agregue la harina restante y el polvo de hornear seguido de la polenta y el jugo de limón.

4. Vierta la mezcla en la lata y nivele la superficie. Hornee durante unos 60-70 minutos, cubriendo ligeramente con papel de aluminio hacia el final si comienza a dorarse demasiado. Está listo cuando un pincho insertado en el medio sale limpio. También se sentirá firme en el medio.

5. Mezclar el jugo de limón restante con el Canderel® Azucarado y mientras el bizcocho está todavía hacer pequeños agujeros en el bizcocho con un pincho luego verter la mezcla y dejar enfriar completamente antes de sacar del molde y cortar en rodajas para servir.


Parfaits de yogur de mango

Sugerencias de cocina

Consejos: esta es una receta fabulosa, rápida y fácil que impresionará a sus invitados. Hágalo con anticipación y manténgalo refrigerado, sirva frío.

Ingredientes

Direcciones

Haga puré 1 mango y una cuchara en cantidades iguales en 6 vasos de plástico transparente. Cubra cada uno con 1/4 taza de yogur y frutas secas. Coloque el mango en cubos por encima y guarde algunos trozos para decorar. Cubra con 1/4 taza de yogur restante y el mango reservado. (La receta se puede preparar con anticipación en este punto. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir).

Cubra cada porción con una cucharada de granola justo antes de servir.

Créditos


Receta fácil de pastel de limón

un pastel de limón con un rico sabor, casi como un bizcocho con un glaseado cremoso de vainilla.

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para pastel amarillo, 18.25 oz
  • 2 paquetes de mezcla de pudín de limón, 4.3 onzas (relleno de pastel) no instantáneo l
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos, grandes
  • 8 onzas de crema agria
  • 1/2 taza de leche
  • 6 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

Formación de hielo

  • 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido o más al gusto
  • 2 1/2 tazas de azúcar glass

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 moldes para pan.
  2. Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el aceite, los huevos, la crema agria, la leche y 6 cucharadas de jugo de limón en el tazón de la batidora de pie, bata durante 2 minutos y vierta en moldes para pan preparados.
  3. Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, unos 50 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 20 minutos antes de sacarlos de los moldes para que se enfríen completamente sobre una rejilla de alambre.
  4. Batir el azúcar de repostería y 3 cucharadas de jugo de limón en un tazón hasta que quede suave, esparcir una espesa capa sobre la parte superior de los panes y dejar reposar antes de cortarlos, espolvorear con ralladura de limón.

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Ensalada de mango y moras con llovizna de limón y miel

Mi amiga Melissa, www.rawmelissa.com es la maestra detrás de esta receta. ¡Es absolutamente delicioso!

Cuando llega la primavera, me encanta combinar limón, miel y menta. El limón y la menta son sabores tan frescos y limpios. El sabor del aderezo es sofisticado y cualquier fruta que elijas para verter sabrá como si hubieras pasado mucho más tiempo batiendo, rallando y aplicando gasas de lo que lo hiciste.

Ingredientes

  • 3 mangos enteros, cortados en cubos
  • 2 tazas de moras congeladas
  • 2 plátanos enteros, en rodajas
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 3 ramitas de menta fresca

Preparación

Comience con mango y moras y plátanos congelados (o frescos si puede encontrarlos en el mercado de su agricultor). Elija mangos que sean suaves al tacto como lo sería un aguacate maduro. No preste atención al color. Los mangos vienen en varias variedades, algunos son verdes cuando están maduros y otros son de un rojo intenso o amarillo oscuro. Si cede un poco al tacto, está listo para comer.

Haga su llovizna (miel, limón, menta) primero para que pueda verterla sobre la fruta de inmediato. Esto evitará que los plátanos se doren. Batir la miel y el limón y luego agregar las hojas de menta chifonadas. Para chifonar las hojas de menta, retire las hojas de menta de los tallos, apílelas, enróllelas en un tubo pequeño del tamaño de un lápiz y luego córtelas en rodajas finas. Esto hará cintas con tus hojas de menta.

Corta tu mango. Agregue moras congeladas y corte los plátanos en el tazón. Vierta miel / limón / menta por encima, mezcle y deje reposar hasta que las bayas comiencen a descongelarse y goteen sus deliciosos jugos por todos los mangos y plátanos. ¡Disfrutar!


Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pan.

En un tazón, combine la mantequilla y el azúcar. Batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede una crema. Con la batidora encendida, agregue los huevos uno a la vez, batiendo cada uno hasta que esté completamente incorporado.

Con la batidora encendida, agregue la sal y el polvo de hornear, luego la leche. Mezclar bien. Agrega lentamente la harina y bate hasta que esté bien mezclado.

Agregue las nueces y la cáscara de limón con la mano y luego vierta la masa en el molde para pan preparado.

Coloque la sartén en el horno y hornee a 350 grados F durante 50 minutos o hasta que esté listo en el centro.

Para el glaseado, mezcle el azúcar y el jugo de limón. Rocíe sobre el pan de limón mientras está caliente. Deje enfriar antes de cortar en rodajas. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.


Pastel Vegano De Semillas De Amapola Y Limón

Avanzando a lo largo de nuestra lista de recetas clásicas que queremos veganizar, ¡hoy estamos haciendo un pastel vegano de semillas de amapola y limón!

Hace casi 2 años comencé a trabajar en esta receta. Lo probé una y otra vez. Lo probé tantas veces que una vez que estuvo perfecto no pude hacerme otro pastel de limón con semillas de amapola. Ni siquiera una vez más para poder publicar la receta aquí. No pude hacerlo.

El año pasado estuve pensando: "¡Hombre, necesito probar esa receta de nuevo para poder publicarla en el blog!". Finalmente, la semana pasada decidí sacar la receta e intentar hornearla nuevamente. Oh Dios mío. ¡Este pastel de limón con semillas de amapola es tan bueno! ¡Estaba tan listo para publicarlo! Les estaría haciendo a ustedes, mis lectores, una gran injusticia si no compartiera esta receta.

Este pastel vegano de limón y semillas de amapola es todo lo que esperabas que fuera. Es húmedo, ligero, dulce y cremoso con un picante sabor a limón. Lo cubrí con un glaseado brillante, dulce y limón salpicado de ralladura de limón. El glaseado penetra directamente en el pastel y hace que el sabor y la textura sean francamente pecaminosos. Si lo tuyo es el pastel de semillas de amapola de limón vegano, entonces necesitas hacer esta receta. Ahora. Sal y toma limones y semillas de amapola y haz este pastel ahora mismo. (Pero si te levantas y sales de casa para comprar ingredientes en este mismo momento. Es posible que también necesites semillas de chía, aceite de coco y azúcar glas ... Todo lo demás es lo típico para hornear. Pero desplázate hacia abajo para ver los ingredientes, por si acaso ...)

¡Volvamos a la receta! Encontraría cualquier excusa para disfrutar del pastel de limón con semillas de amapola. Puede preparar esta versión vegana para un postre ligero, el té de la tarde o para desayunos deliciosos. ¡También sería un buen regalo dentro de un almuerzo para llevar!

Usaremos semillas de chía en lugar de huevos para este pastel de limón y semillas de amapola veganizado. Nadie notará las semillas de chía porque están camufladas por las semillas de amapola. También cambiaremos la mantequilla por aceite de coco. ¡Voila! Pastel de limón con semillas de amapola, ¡veganizado! No hay mucho aceite de coco en esta receta, pero si no le gusta el coco, elija un aceite de coco refinado para evitar cualquier rastro de sabor a coco.

Esta receta es muy fácil de hacer. La preparación toma unos 15 minutos y el pastel se hornea durante unos 35 minutos.

El glaseado de limón dulce es muy simple y requiere solo 3 ingredientes. El glaseado empapa el pastel y lo hace extra húmedo, extra dulce y extra limón. ¡Es irresistible!

Como alternativa, puede oponerse a la tradición y cubrir este pastel con streusel. Es un toque delicioso en su típico pastel de semillas de amapola y limón y agrega un toque crujiente. Si quieres algo un poco menos dulce, puedes omitir el glaseado por completo.

Esta receta es excelente para preparar con anticipación. Es apto para el congelador, pero duraría unos días sin congelarse (¡si no lo disfruta todo para entonces!). Puede congelarlo en rodajas para descongelar y disfrutar un trozo a la vez. ¡Espero que te guste este pastel de limón con semillas de amapola tanto como a nosotros!

¡Esta no es nuestra primera receta de semillas de amapola y limón! ¡Echa un vistazo a nuestros bollos de limón con semillas de amapola y nuestros panqueques de arándanos y limón con semillas de amapola!


Precaliente el horno a 350 grados y engrase un molde para pan grande con aceite en aerosol antiadherente.

En el tazón de una batidora de pie, agregue la mantequilla y el azúcar.

Batir hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue la ralladura de limón, el extracto de limón.

Agrega el jugo de limón y la crema agria.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.

Agregue la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que se combinen.

Vierta la leche en el bol y mezcle.

Agregue la harina restante y mezcle hasta que se combinen.

Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee durante 45 a 55 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 a 15 minutos, luego retírelo del molde y colóquelo en una rejilla para enfriar por completo.

Mientras se enfría el pastel, haga el glaseado mezclando el azúcar en polvo, el extracto de limón y dos cucharadas de leche.

Continúe agregando leche una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.

Cuando el pastel esté frío, rocíe el glaseado sobre la parte superior del pan.

Deje reposar el bizcocho durante 10 minutos, hasta que el glaseado esté firme, antes de servir.


Bizcocho de limón y fresa

Publicado por Savita

Esta receta de bizcocho de fresa combina mis dos favoritos de temporada, fresas frescas y limón, en un postre.

Amo las fresas. Y me encantan los pasteles de libra. Por lo tanto, un bizcocho de fresa tenía mucho sentido en mi mundo. Húmedo, mantecoso y rico en fragancias frutales de fresas y ponche de limón ... este pastel es tan épico que te perderás algo si no lo pruebas.

Fresas afrutadas frescas, limón y azúcar !! ¿Eso también te recuerda algo más?

¡Temporada de colores y sabores frescos y brillantes!

Este pastel resume todo lo anterior en un bizcocho de mantequilla o un bizcocho de fresa y limonada, si se me permite :)

¡Pastel de Fresas Frescas!

Me encanta agregar frutas frescas a las tortas. ¿Has probado mi torta de clementina fresca? Si no lo ha hecho, ¡hágalo! ¡Es un pastel sin gluten con increíbles sabores de clementinas enteras frescas! ¡Ah, y Mango Pound Cake y Mango Cheesecake son como los mejores sabores de verano! (Deberías intentar)

Entonces, no es de extrañar que también quisiera compartir un pastel de fresas frescas. ¿No es una manera maravillosa de pasar del invierno a los colores brillantes y hermosos de la primavera? ¿No te parece?

Alguien me dijo una vez: "¡Los pasteles de libra saben aún mejor al día siguiente!" Nunca entendí eso hasta que probé una rebanada de este pastel de mantequilla con té mañana (después de dos días) .. ¡mmm! Con ese glaseado de limón ... el bizcocho sabía a una rebanada de bizcocho de limón glaseado extra húmeda de una buena panadería.

Mucho suave y aún hecho desde cero con harina común para todo uso, limones frescos, fresas frescas, huevos y crema. Honestamente, toda la riqueza es la magia de cCrea agria. (no se lo digas a nadie) La crema agria hace de este bizcocho ... ¡el bizcocho más húmedo de todos los tiempos!

Este es uno de esos pasteles que le encantaría disfrutar cuando las fresas están en temporada (gracias, título obvio). Ingredientes sencillos y frescos y un pastel sencillo son perfectos para terminar una cena familiar de fin de semana al estilo primaveral.

Como dije, los ingredientes para el bizcocho de fresa y limón son muy simples y fáciles de encontrar. Lo más probable es que tenga todo en casa, como fresas, limón, azúcar blanca, mantequilla y harina AP. y crema agria. (oh, también puedes usar yogur griego espeso en lugar de crema. pista pista)

¿Si le resulta difícil hacer tarta de fresas desde cero? Esta receta fácil cambiará las cosas para siempre. Créame, hacer un pastel desde cero es tan simple como un pedazo de pastel. :) No olvide llevar todos los ingredientes a temperatura ambiente. Muy, muy importante. No puedo creer que esté diciendo esto ... pero créeme, he estropeado muchos pasteles al no seguir este importante consejo. ¡No quieres ir allí! Por lo tanto, siempre lleve todo a temperatura ambiente.

¡Descansa, sigue la receta con cuidado y el pastel será el mejor que hayas probado en tu vida! ¡Prometo!

Aquí está mi lista de verificación para hornear desde cero. ¡Haz un pastel perfecto en casa, siempre!

Lista de comprobación para hornear un pastel perfecto en casa:

1) Lleve todos los ingredientes a temperatura ambiente: huevos, mantequilla, crema agria, leche e incluso fresas.
2) Tamizar los ingredientes secos antes de agregarlos a mojar. Esto asegura una torta sin grumos.
3) Asegúrese de que el azúcar y la mantequilla estén completamente mezclados y esponjosos, y que el azúcar ya no sea granulada.
4) Esté atento al pastel en los últimos 10-15 minutos y siempre haga una prueba con un palillo de dientes para verificar si el pastel está completamente horneado. Si el palillo de dientes no sale limpio pero el pastel se dora desde arriba, cubra el pastel con papel de aluminio y continúe horneando.
5) Si alguna vez ajusta la receta o cambia los ingredientes, prepárese para ajustar todo lo relacionado con ella ... como la proporción de húmedo a seco, temperatura del horno, tiempo de cocción, etc.
6) Por último, pero no menos importante, siga la receta. Eso siempre ayuda. :)

El fin de semana pasado, el mercado de agricultores estaba tan lleno de fresas frescas. que estoy listo para explorar muchas más recetas de fresas! No olvides compartir conmigo, ¿cuál es tu forma favorita de comer fresas?

Oh, nunca pienses que las fresas son solo para postres. Este bizcocho de fresa fue solo para el dulce comienzo de la primavera :) Me encanta agregarlos a las ensaladas y combinarlos con comidas saladas. ¡Esta ensalada de ravioles de fresas y espárragos asados ​​es mi favorita de todos los tiempos!


Ver el vídeo: Tiramisú de Limón (Agosto 2022).