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Camarones con salsa agridulce

Camarones con salsa agridulce

Este es un plato perfecto para cenar, acompañado de una copa de buen vino.

  • 500 g de camarones frescos pelados
  • 100 g de jugo de tomate de Heinz
  • 100 g de mantequilla
  • 2-3 cucharadas de azúcar morena
  • vinagre balsámico
  • salsa de soja
  • salsa Worcestershire
  • 3 tomates cherry
  • hojuelas de chile triturado
  • sal marina
  • pimienta

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Camarones con salsa agridulce:

Para pelar un camarón, tome su cabeza entre el pulgar y el índice, luego tire de él y gírelo hasta que salga de la cola. Pele las patas por debajo, luego retire suavemente la cáscara con los dedos de los pies, dejando la carne intacta por dentro.

Derretir la mantequilla con el azúcar y revolver para evitar que se queme. Agregue el resto de los ingredientes y pruebe para que se adapte al sabor más dulce o más picante. Agrega los camarones y un poco de sal y pimienta. Dejar al fuego unos 7 minutos.

¡Buen apetito!


Cómo hacer pechuga de pavo con salsa agridulce

En un WOK o en una sartén de teflón de pared alta (usada hasta el final) con 3-4 cucharadas de aceite caliente, agregue los trozos de carne de pavo marinada para freír (a fuego alto), cuidando de mezclar enérgicamente (aproximadamente 5- 8 minutos) con una espátula.

Sobre los trozos de carne frita añadir la salsa agridulce obtenida, dejándola hervir dos veces más (para combinar bien los sabores).

La comida de carne de pavo con salsa agridulce se decorará al final (cuando el fuego se cierre) con perejil recién picado.

La pechuga de pavo con salsa agridulce se servirá con un arroz hervido basmático o un puré de papa.


Cómo hacer cerdo con salsa agridulce

Se pondrán en un cuenco filetes de cerdo que será sazonado con un sal en polvo, pimienta, salsa de soja y miel (mezclando con una espátula para sujetar bien los ingredientes), luego dejar enfriar en el frigorífico.

En una sartén se saltearán los vegetales preparado de antemano: cebolla escamas limpias y cortadas, Pimientos Limpiar las semillas y cortarlas en tiras finas.

Una vez salteadas las verduras, sácalas en un plato y ponlas en el aceite restante. cerdo adobado frito durante unos 10-15 minutos por todos lados.

Después de que la carne se haya ablandado (dorado), agréguela los vegetales salteado de antemano, trozos de piña junto con el almíbar enlatado, salsa de tomate, dejando que todo hierva a fuego lento unos 30 minutos, hasta que la salsa se convierta en algo hermoso y delicioso (la combinación de salsa de soja y salsa de tomate, queda perfecta).

Cerdo agridulce se puede servir con un guarnición de arroz hervido / ensalada de verduras, etc. & # 8230


Paquetes con cangrejos y camarones en salsa agridulce

Una receta para paquetes con cangrejos y camarones en salsa agridulce de: camarones hervidos, cebollino, carne de cangrejo, crema agria, masa foid, aceite de oliva, jengibre, piña, azúcar morena, chile en polvo, vinagre de arroz, almidón arorut, hojas de berro y cebollino. Los paquetes crujientes que contienen un relleno cremoso de mariscos combinarán perfectamente con salsa de piña y jengibre.

Ingrediente:

  • 150 g de camarones hervidos, pelados y descongelados si están congelados
  • 2 cucharadas de cebolletas picadas
  • 100 g de carne de cangrejo fresca o enlatada, escurrida
  • 3 cucharadas de crema dulce semidesnatada
  • pimienta negra
  • 8 hojas de masa para pastelería, con dimensiones de 18 & # 21531 cm
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 25 g de jengibre conservado en almíbar, escurrido y cortado en trozos pequeños
  • 1 cucharada de almíbar en el que se conservó el jengibre
  • 2 rodajas de piña enlatada, escurridas y cortadas en trozos pequeños
  • 20 g de azúcar morena
  • una punta del polvo celular de la celda
  • 1 cucharada de vinagre de arroz, vino blanco o sidra
  • 1/2 cucharadita de almidón de arorut

Método de preparación:

Precalentar el horno a 220 ° C. Corta los camarones en trozos grandes y colócalos en un bol. Agrega las cebolletas, la carne de cangrejo y la crema por encima. Combina la pimienta.

Engrase una hoja de masa con un poco de aceite. Extender la segunda hoja sobre la primera y engrasarla con aceite, luego cortar a lo largo para obtener 2 tiras largas, del grosor de dos hojas.

Divida la mezcla de cangrejo en 8 porciones iguales. Coloque una porción en el extremo inferior derecho de la tira y luego doble la esquina derecha sobre el relleno para formar un triángulo. Continuar envolviendo en ángulo recto hasta que termine la tira de masa, cerrando así el relleno en varias capas de masa.

Haga 7 paquetes más, haciendo lo mismo, usando 2 tiras de masa para cada paquete. Pon los paquetes en una bandeja, engrasa con el resto del aceite y hornea en el horno poniendo la bandeja en el medio, 0-25 minutos hasta que la masa se torne dorada y crujiente.

Es hora de preparar la salsa. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, excepto el arorut. Se les añaden 150 ml de agua. Ponga la sartén a fuego adecuado y caliente hasta que la mezcla hierva, luego reduzca la llama a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Mezclar la arorita con 2 cucharaditas de agua fría, agregar sobre la salsa y hervir, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Reducir la llama, tapar y mantener caliente. Para servir, colocar 2 paquetes en cada plato y decorar con hojas de berro y cebollino. Vierta la salsa en cuatro tazones que se sientan al lado de los platos.


Receta del día: Donuts rellenos de camarones fritos y cerdo con salsa agridulce

Donuts rellenos de camarones fritos y cerdo con salsa agridulce a partir de: aceite de oliva, camarones pelados, cebollas verdes, ajo, raíz de jengibre, masa, aceite de canola, sal, pimienta, azúcar, vinagre y sal.

Ingredientes para donas:

Donuts rellenos de camarones fritos y cerdo con salsa agridulce

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 500 g de camarones, pelados, pelados y finamente picados
  • carne de 4-5 salchichas italianas
  • 2 cebollas verdes, finamente picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada
  • 20 piezas de masa congelada
  • 3 tazas de aceite de canola
  • sal y pimienta

Ingredientes para la salsa:

  • 4 cucharadas de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 pizca de sal

Método de preparación:

Calentar el aceite de oliva en un wok. Agrega los camarones, el cerdo, la cebolla, el ajo y el jengibre y sofríe durante 5 minutos. sazone con sal y pimienta al gusto.

Organizar la masa en una sola capa. Traiga un recipiente pequeño con agua cerca de la superficie de trabajo.

Lubrique los bordes exteriores de los paquetes. Luego agregue una cucharada de la mezcla de carne y doble los bordes.

También en el wok, calentar el aceite de canola y freír las donas por un minuto. Retirar con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

Mientras tanto, prepara la salsa poniendo todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio. Hervir hasta que la salsa espese. Sirve las donas con salsa agridulce.


Camarones con salsa agridulce y pequeños a la plancha

ingredientes
1 bolsa de camarones congelados., 12 pequeñas (para asar)., 1 kg de papas (para papas naturales al horno)., 50 gr de mantequilla., 2 cucharadas de crema agria., 1/2 limón (para exprimir, es decir, 2 cucharadas de jugo de limón)., 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (para templar camarones)., 2 cucharadas de Salsa Pesto (Salsa Verde Agnesi Pesto)., sal, pimienta rosa recién molida, estragón seco, romero seco.

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h 30 min


Camarones en salsa de vino rosado agridulce

Puedo decir que preparé la salsa de camarones más deliciosa que he comido, sin exagerar en absoluto. Bueno, los camarones están entre mis mariscos favoritos, pero siempre sentí que faltaba algo esencial en la salsa. Entonces, después de muchos intentos, encontré la combinación perfecta.

  • 500gr de camarones
  • 80ml de vino rosado seco
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de salsa de mostaza dulce
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • 1 cucharadita de especias para wok (sin bazacones)
  • cilantro / perejil.

Esta receta no dura más de 15 minutos, pero te garantizo que tiene un sabor absolutamente delicioso. En un wok (también puedes usar una sartén normal) pon unas 2 cucharadas de aceite de girasol y deja que se caliente bien.

Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo granulado y las especias wok y saltee por 30 segundos, luego agregue los camarones. Sofreír los camarones en este aceite aromático durante 5 minutos, luego agregar el vino, la salsa de chile dulce, la miel y la salsa de mostaza dulce, revolviendo ligeramente, y dejar todo a fuego medio (etapa 6 en la placa eléctrica) durante unos 5 minutos.

Pasado este tiempo, añadimos el ingrediente clave, el vinagre de arroz, que le dará un sabor amargo muy agradable. Déjelo al fuego otros 2 minutos y apáguelo. Puedes servirlos como tales con un poco de cilantro o perejil espolvoreado por encima o con arroz basmati.

Para que esta receta sea igual de deliciosa, te recomiendo que compres vinagre de arroz de calidad y salsa de mostaza dulce, aunque los precios puedan ser ligeramente picados. En ningún caso utilice vinagre de sidra de manzana ni de ningún otro tipo, ya que el sabor es muy diferente.


Garbanzos con salsa agridulce

Elegí cocinar esta receta para el viernes, que es nuestro día de Cuaresma, Garbanzos con salsa agridulce, sustituyendo la carne por garbanzos. También me gusta la versión con cerdo o pechuga de pollo, pero también esta versión que es Cuaresma es deliciosa. Sobre todo porque ahora estamos entrando en la Cuaresma navideña, creo que es una muy buena receta para cambiar el menú.
Otras recomendaciones para recetas de ayuno se pueden encontrar en las imágenes a continuación si hace clic en los títulos de la imagen.

  • Guiso Marroquí con Naut
  • Albóndigas de frijoles
  • Pasta con Frijoles

Veamos qué necesitamos. Usamos una taza de 250 ml como unidad de medida.

Garbanzos con salsa agridulce & # 8211 Ingredientes

1/4 taza de aceite
1 Naut enlatado & # 8211 SunFood
1 cebolla blanca
3 pimientos morrones prefieren ser de diferentes colores (rojo, amarillo, verde)
1 zanahoria mediana
1 compota de piña en cubos & # 8211 SunFood
1/2 taza de jugo de piña de compota

1/2 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa de soja
1/4 taza de miel
sal. pimienta
1 cucharada de almidón alimenticio
arroz hervido como guarnición

Garbanzos con salsa agridulce & # 8211 Preparación

La zanahoria se limpia y se lava. Pelar los pimientos y lavarlos, pelar las cebollas. Todo esto se cortará en tiras finas. Caliente el aceite en una sartén o sartén más profunda y cocine las verduras picadas durante 5-6 minutos. Añadir a las verduras y los garbanzos previamente escurridos. Agrega los trozos de piña, el jugo de piña, la salsa de tomate, la miel, el vinagre y la salsa de soja. Hervir 4-5 minutos para que las verduras y la piña queden un poco crujientes, no demasiado blandas (unos 5 minutos).

El almidón se disuelve en 3/4 taza de agua y se vierte sobre la salsa en la sartén y se deja hervir durante dos o tres minutos. Condimentar con sal, pimienta al gusto, pero podemos agregar kétchup o miel según el gusto de cada uno si lo desea. Al final pongo 3 cucharadas de salsa de chile dulce (opcional). Sirva con arroz hervido, pero también se puede servir con fideos de arroz si lo desea.

Los dulces de Cuaresma se pueden encontrar en las recomendaciones a continuación si hace clic en el título en las imágenes.

  • Pastel de manzana rápido
  • Tort de Mera
  • Croissants jóvenes con borscht

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Batir los 2 huevos en un bol mediano, luego agregar un poco de agua, las 3 cucharadas de maicena, 50 g de pan rallado, sal y pimienta.

Pasar los camarones por la mezcla obtenida, luego por el resto del pan rallado, colocado en un plato plano. Pon los camarones en el congelador durante unos 30 minutos para evitar que se pele la corteza durante la fritura.

Después de media hora, calienta el aceite en una sartén y fríe los camarones hasta que estén dorados.

La salsa agridulce se obtiene mezclando todos los ingredientes en una cacerola al fuego. Después de que el azúcar se haya derretido, agregue 1 cucharadita de almidón mezclado con un poco de agua y deje la salsa al fuego por otros 3 minutos.